Jornada online sobre la producción y comercialización de alubia de calidad

El próximo 4 de abril, de 09:30 a 14:30 horas, tendrá lugar una jornada online centrada en la producción y comercialización de alubias de calidad. Se trata de la tercera sesión de un ciclo que busca dar a conocer oportunidades de negocio en el medio rural.

El evento contará con relatorios de entidades productoras, comercializadores, centros de investigación y organismos de la Xunta de Galicia. Está dirigido especialmente a personas socias de cooperativas agroalimentarias y a quién tenga vinculación con la economía social.

La participación es gratuita, pero requiere inscripción previa que se puede hacer a través del siguiente enlace. Para más información, se puede llamar al 981 58 47 83. El programa de la jornada es el siguiente:

09:30h. Conexión y bienvenida a participantes. Presentación de los objetivos de la jornada.

Higinio Mougán. Director-gerente de AGACA.

09:50h. Cultivo de las Alubias de Calidad: Características agroclimáticas, manejo de suelo y preparación de terreno, ciclo de cultivo y técnicas de siembra, fertilización y riego (buenas prácticas para optimizar la producción).

Noelia López. Estación Experimental del bajo Miño.

10:30h. Apoyo a iniciativas de la Consellería de Empleo en Economía Social.

Marta Marino. Directora General de Trabajo Autónomo y Economía Social. Xunta de Galicia.

10:50h. La selección de semillas para la producción de alubias de calidad.

Alfredo Taboada. AGACAL-CIAM.

11:30h. Sanidad de la semilla de alubia de Lourenzá: Conclusiones proyecto FEADER 2021/066A.

Cristina Cabaleiro. USC.

Sonia Espósito. Agricultora de Alfoz.

12:00h. Descanso.

12:10h. El Cambio Climático, plagas y enfermedades en la selección de semillas de alubia.

Antonio Miguel de Ron. Misión Biológica de Galicia.

12:50h. Calidad y certificación de la alubia de Calidad: Denominación de Origen Protegida-DOP (requisitos y beneficios). Estándares de calidad y procesos de certificación.

Juan Manuel Concheiro. AGACAL.

13:30h. Comercialización y tendencias de mercado: Estructura del comprado alubia de Lourenzá, Gestión cooperativa y las estrategias de comercialización.

José Cuadrado. Terras da Mariña, S. Coop. Gallega

14:15h. Conclusiones, comentarios finales y clausura.

Higinio Mougán.

14:30h. Fin de la Jornada

La jornada se enmarca en un ciclo, previsto con 12 sesiones temáticas, que tiene como objetivos explicar las ventajas del emprendimiento cooperativo, impulsar la generación de empleo en el sector agrario y ganadero y fomentar fijación de población en el rural.

La actividad forma parte del programa de actuación 2025 de la Red Eusumo, iniciativa de la Consellería de Empleo, Comercio y Emigración con el apoyo del Ministerio de Trabajo y Economía Social.