Jornadas sobre creación de comedores escolares ecológicos

Jornadas sobre creación de comedores escolares ecológicos

La Universidad de Vigo, en colaboración con la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas y Terras do Mandeo y el Ayuntamiento de Allariz, organiza el Curso de Verano «Comedores escolares ecológicos: avanzando cara una economía circular en las Reservas de Biosfera», y que tendrá lugar del 1 al 5 de julio de 2019.

Entre los objetivos del curso y temáticas, están las siguientes:

– Conocer claves del funcionamiento Eco-Comedores escolares en España y Galicia.

– Identificar los requisitos para empresas productoras vender en comedores ecológicos.

– Aprendizaje social y sostenible: producto local, de temporada y compra local.

– Como iniciar proyecto eco-comedores escolares: primeros pasos y alianzas locales.

He aquí el programa del curso:

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Inscripciones: Pinchar en este enlace 

Más información: [email protected] / 986 813 626 / [email protected] 

Director del Curso: Xavier Simón Fernández, Grupo de Investigación en Economía Ecológica, Agroecología y Historia

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