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El Ayuntamiento de Boimorto organizará el viernes y sábado, días 4 y 5 de abril, las «Jornadas sobre el Castaño 2025», un evento que reunirá especialistas, productores y personas interesadas en este cultivo fundamental para la economía y gastronomía gallega.
PROGRAMA:
Viernes 4 – Mesa redonda con:
Pedro Álvarez – Profesor UNIOVI
Fina Lombardero – Profesora USC / Campus Terra
Roberto Martínez García – Viveros Ribeirao
José Manuel Queijas – Productor
Modera: Sara Torreiro
Al final, degustación de productos elaborados con castaña.
Entrada gratuita. Previa inscripción hasta completar aforo
Lugar: Casa de la Cultura de Boimorto
Horario: 18:00 – 20:30 h
Sábado 5 – Jornada práctica de injertos
Impartida por: Roberto Martínez García – Viveros Ribeirao
Precio: 10€ por persona | Máximo 30 personas
Horario: 10:00 – 13:30 h
Inscripciones en el teléfono: 981 51 60 20
Organiza: Ayuntamiento de Boimorto
Colaboran: Delicias del Souto, Asociación Gallega de la Castaña y de los Productos del Souto, y Granxa de Xanceda Ecológico
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