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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei acaba de celebrar la Cata de Calificación de la Cosecha 2014. En esta cata, participó una representación de las principales asociaciones profesionales del sector, así como algunos de los miembros del Panel Oficial de la Denominación de Origen Monterrei, que calificaron como “muy buen” la añada 2014 de los vinos de Monterrei.
En total, 19 vinos, 13 de vino blanco y 6 de vino tinto, se sometieron al juicio del comité para valorar la presente cosecha, en lo que supone una muestra representativa de los vinos que se elaboran en la denominación, manteniendo además en esta cata las proporciones reales de referencias blancas frente a tintas de la cosecha en 2014.
De este modo, las muestras se sometieron al análisis de cada uno de los catadores, que realizaron una valoración “a ciegas” de todas ellas, para mantener así criterios de objetividad al tratarse de muestras anónimas.
La nota final para la presente cosecha resultó de la media de las puntuaciones concedidas por cada catador a cada una de las muestras, incluyendo en este cálculo tanto las referencias de vinos blancos como de tintos. Finalmente, esta puntuación se traslada a una tabla de correspondencias en donde se obtiene la calificación de cosecha.
Integrantes del panel de cata
Un total de diez personas conformaron el equipo que examinó los vinos. Seis de ellas pertenecen al panel de cata del Consello Regulador de la Denominación de Origen Monterrei, y los cuatro restantes a la Asociación Gallega de Enólogos, la Asociación de Sumilleres de Galicia “Gallaecia”, la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA) y a la Asociación Gallega de Catadores.
