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En conmemoración del Día Mundial de la Leche, que se celebra el sábado 1 de junio, Fonteboa acogerá una serie de talleres lácteos en el Pabellón Municipal de Baio, en Zas, el viernes 31 de mayo, de 10:00 a 13:30 horas. Durante este evento, diferentes empresas de transformación presentarán y explicarán los procesos de elaboración de sus productos, como quesos y yogures. Además, se realizarán catas de estos productos para destacar la calidad y la variedad de la oferta láctea local.
El evento pretende valorizar la leche y las ganaderías sostenibles como motores del desarrollo rural. El profesorado y alumnado del CFGS de Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal de Fonteboa coordinarán las actividades, que contarán con la participación de escolares de la zona, hosteleros y público general. En la organización de esta edición colaboran el GDR Costa da Morte, la APTCM y el Concello de Zas, evidenciando un esfuerzo conjunto para promover la industria láctea local.
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