La Xunta valora la unión de Clun y Leche Celta como “una oportunidad para ampliar la transformación de la leche en Galicia”

O presidente da Xunta, Alfonso Rueda, acompañado da conselleira do Medio Rural, María José Gómez, mantén unha reunión con representantes da Cooperativas Lácteas Unidas (CLUN) e do Grupo Leche Celta Lactogal que lle presentarán o proxecto CoRural. Despacho do presidente (Santiago de Compostela) 11/12/25.

El Gobierno autonómico valora la alianza entre la cooperativa Clun y Leche Celta como “una oportunidad para seguir apostando por la transformación de esta materia prima desde Galicia e impulsar el valor añadido del producto”. Así lo afirmó la conselleira del Medio Rural, María José Gómez, tras una reunión mantenida con representantes de estas empresas y presidida por el jefe del Ejecutivo gallego, Alfonso Rueda. Ambas expusieron su estrategia de futuro.

En declaraciones posteriores a los medios de comunicación, la titular de Medio Rural aseguró que “todas las propuestas que impliquen el fortalecimiento del sector lácteo gallego serán bienvenidas” y espera que este caso sea “una alianza de éxito” que suponga crecimiento para el sector primario y para Galicia. A mayores, manifestó la necesidad de que “esta unión sea garantizadora de estabilidad y seguridad para los productores, tanto para los ya adheridos cómo para todos aquellos que puedan sumarse en esta nueva etapa”.

María José Gómez recordó que la comunidad es una potencia en el sector lácteo en los ámbitos nacional e internacional. Galicia produce el 42 % de la leche de toda España, situándose en el noveno puesto en producción dentro de la Unión Europea, y en la comunidad se concentran más del 50 % de los ganaderos del país. Además, se transforma ya en Galicia cerca del 75 % de la leche que se produce, un porcentaje marcado cómo objetivo dentro de la Estrategia de dinamización de este sector.

Aseguró también que este escenario de pujanza es fruto del “trabajo y profesionalidad” de los ganaderos y explotaciones de la comunidad, que se encuentran a la vanguardia internacional en términos de modernización; así como del buen hacer de las industrias, la distribución y el consumidores, que “en su mano también está apostar por el producto gallego de calidad y por el crecimiento del sector primario”.

Apoyo a la incorporación de jóvenes al campo

A mayores, destacó que alianzas como estas “son una buena muestra de que el medio rural gallego está lleno de oportunidades” y, dirigiéndose directamente a aquellas personas nuevas que quieran dedicarse al campo, afirmó que tendrán el apoyo del Gobierno gallego para hacerlo. “Hablar en positivo del rural y del sector primario siempre es una buena noticia y es el mensaje que debemos trasladar a las nuevas generaciones”, aseguró.

En este sentido, recordó que estas personas tienen a su disposición formación especializada a través de los centros dependientes de la Consellería de Medio Rural, además de una línea de aportaciones específica que “desde el año 2009 ya favoreció la incorporación de 5.000 jóvenes a la actividad agroganadera”.

El Gobierno autonómico está desarrollando un completo plan de asesoramiento y tutorización de nuevos incorporados, con el fin de facilitarles la entrada en el sector y guiarlos en los primeros pasos. Por último, mencionó el Banco de Explotaciones, que procura promover la transmisión de explotaciones entre personas que quieran abandonar la actividad agroganadera y otras que deseen dirigir su futuro laboral hacia este sector.