Español
El Grupo Lactalis, líder mundial en el sector lácteo, ha reunido a más de 70 ganaderos en la Segunda Convención de Ganaderos de Leche Ecológica, que ha celebrado este martes en Santiago de Compostela. El acto ha contado, entre otros representantes de la administración, con la presencia del Conselleiro de Agricultura de la Xunta de Galicia.
La jornada ha servido para poner en valor la producción ecológica, reflexionar sobre los retos de futuro de este sector y destacar sus ventajas para el ganadero, el consumidor y para la sostenibilidad del medio rural y del medio ambiente.
20 millones de litros de leche recogida en 2020 y liderazgo de Puleva Eco
El Grupo Lactalis trabaja en la actualidad en la reconversión de nuevos ganaderos que se sumarán a los ya certificados para alcanzar una cifra de recogida cercana a los 20 millones de litros de leche en 2020. En 2017 recogió unos 9 millones de litros.
Estos ganaderos están localizados principalmente en Galicia, aunque la compañía también colabora con explotaciones en Asturias, Cantabria y Cataluña.
El Grupo Lactalis comenzó a recoger leche ecológica en España a dos ganaderos en 1999, cuando la comercializaba bajo la marca Président. En 2011 llegó al mercado Puleva ECO, que es la verdadera dinamizadora del mercado y líder actual de la categoría con una cuota de mercado del 57,1%.
“Aunque el consumo de leche ecológica sólo representa un 0,3% del total en España, las previsiones indican que se duplicará en los próximos 3 años y que progresivamente irá aumentando para acercarnos a cuotas parecidas a Francia o Alemania donde pesan el 11% y el 8% respectivamente. Además, esperamos poder ampliar la gama de productos hacia otras referencias”, añadió Aurelio Antuña, Consejero Delegado del Grupo Lactalis en España.
Galicia: líder de España en producción de leche ecológica
Por su parte, el consejero de Medio Rural, José González, destacó durante la clausura de la convención de Lactalis el peso de nuestra comunidad en la producción ecológica en general y en el subsector de la leche en particular, al situarse Galicia como la primera comunidad en explotaciones de este tipo de leche.
José González destacó el apoyo de la Xunta la estas producciones, pues marcan buena parte de las tendencias de consumo en el presente y, sobre todo, de futuro, con el plan estratégico de la producción ecológica que sitúa su horizonte en 2022 y para lo cual hay un presupuesto previsto de un 50 millones de euros.
Sobre el Grupo Lactalis
El Grupo Lactalis, fundado en 1933, es uno de los líderes mundiales del sector lácteo. La empresa internacional de origen francés, emplea a más de 80.000 personas, posee 240 fábricas y está presente en 88 países.
En España, el Grupo Lactalis cuenta con 8 fábricas y 2.500 empleados. Además, adquiere leche a nivel nacional a más de 2.500 ganaderos, de los que cerca de 1.400 productores están en Galicia, lo que se tradujo en más de 456 millones de litros en el 2017.
Entre sus productos se encuentran marcas como Président, Puleva, Lauki, RAM, El Castillo, Gran Capitán, Flor de Esgueva, El Ventero, Chufi o Galbani.
