Español
El ayuntamiento pontevedrés de Lalín acogerá a finales de este mes la segunda edición de Alvariza, Feria Internacional de Apicultura. Se celebrará los días 28 y 29 bajo la Carpa del Cocido, que se instalará en el Campo de la Feria Vello del municipio, para acoger a lo largo de estos meses tanto este evento como los organizados alrededor de la Feira do Cocido.
La cita apícola contará con 57 expositores, 11 más que en la primera edición y se consolida así como un referente autonómico. Estarán presentes las principales asociaciones apícolas de Galicia, que representan casi al 90% de los apicultores gallegos. Además habrá productores, empresas y especialistas procedentes de otras zonas de España, así como de Austria, Francia o Macedonia.
Como apuntó durante la presentación el organizador del evento, el apicultor lalinense David Liñares, la cita busca ser un atractivo para todos los públicos. Ofrecerá actividades de interés tanto para apicultores experimentados, así como para aquellos apicultores que comienzan a acercarse al sector y para un público general que pueda conocer y degustar productos de miel, así como para los más jóvenes.
La feria contará con actividades el sábado 28 desde las 10.00 hasta las 14.00 horas y entre las 16.00 y las 20.30 horas. El domingo la cita será solo en turno de mañana, entre las 10.00 y las 15.00 horas.
Relatorios apícolas
Aunque por ahora no se hizo público el programa definido de actividades, desde la organización ya confirmaron la participación de importantes referentes en el mundo de la apicultura. El sábado contarán con una destacada investigadora que abordará la flora apícola. A lo largo de la mañana el especialista francés Gilles Fert tratará temas como el manejo de las colmenas en la salida del invierno y durante la primavera. Por la tarde, el experto también abordará la importancia de trabajar con la abeja autóctona, así como las características a potenciar y seleccionar de estas abejas, en la búsqueda de unas colmenas con mejores rendimientos.
En la jornada del sábado también contarán con el técnico macedonio Aleksandar Uzunov, especializado en la selección genética de abeja negra y otra razas, que abordará en Lalín los caracteres heredados y selecionables en las abejas.
El domingo, la IGP Mel de Galicia abordará las características de la Indicación Geográfica. Habrá un relatorio sobre la varroa, una de las principales enfermedades de las abejas. Se tratarán además las claves sobre alimentación apícola.
Durante el fin de semana, el programa se completará con demostraciones sobre el proceso productivo de la miel y exhibiciones de equipamientos por parte de varias empresas.
Degustaciones de miel y visita a alvarizas
El programa de la Feria incluirá degustaciones, catas de miel y exhibición de productos elaborados con miel como cervezas, licores o incluso vinagre. A lo largo de las dos jornadas habrá demostraciones culinarias que incluyen miel en sus elaboraciones y catas guiadas por la IGP Mel de Galicia, para conocer los distintos tipos de miel producidos en Galicia. Además, dispondrán de un espacio de cata libre llamado Recantos de Galicia, donde los asistentes podrán degustar diferentes mieles gallegas y maridajes de quesos de las principales queserías de la comarca de Deza.
La cita incluirá además talleres para los niños. Como en la primera edición se realizará una ruta para visitar las alvarizas, colmenares cerrados con losas para proteger las colmenas de los ataques de la fauna salvaje y que se conservan en el municipio, entre las que destacan las conservadas en la Sierra del Candán.
Tras la buena acogida de la primera edición, en este segundo año la Feria busca seguir consolidándose como un referente, como señalaron tanto el alcalde del Ayuntamiento, José Crespo, como los ediles Avelino Souto y Begoña Blanco durante la presentación, al tiempo que aseguraron el apoyo del Ayuntamiento de Lalín al proyecto.
