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Lely organiza el próximo jueves 12 de marzo una jornada de puertas abiertas en Ganadería Chancela (San Xorxe de Augas Santas, Palas de Rei). La jornada comenzará a las 11 de la mañana y terminará a las 17 horas.
Ganadería Chancela cuenta con 4 robots de ordeño Lely Astronaut A5, 2 Lely Collector C2 para la limpieza de sus patios, un arrimador de comida Lely Juno 150 y 2 cepillos Lely Luna.
Como ya es habitual a la hora de la comida habrá pulpo y carne o caldeiro para todos los asistentes. La jornada, organizada por Lely, tiene la colaboración de Aira, Galical, Allflex, Agrícola Noroeste y Servicios Ganaderos Muiña.
Al comienzo de la jornada habrá una visita muy especial de los más pequeños, ya que las clases de los niños de 3 y 4 de primaria del CEIP Plurilingüe de Palas de Rei harán su particular visita a una granja de referencia en la zona.
Al frente de la explotación se encuentra José Antonio Serén Blanco, tercera generación de una familia dedicada a la ganadería. “Esta granja viene de muy atrás. Primero fueron mis abuelos los que empezaron, después cogieron el relevo mis padres y yo me incorporé en el año 2001, que fue cuando se hizo la granja que tenemos hoy en día”, explica.
Desde entonces, la evolución ha sido constante. En 2012 realizaron una primera ampliación y en 2024 culminó con una nueva expansión, aumentando las instalaciones tanto en anchura como en longitud para adaptar la nave a las necesidades actuales del rebaño y a la incorporación de nuevas tecnologías.
Una apuesta progresiva por la automatización
El primer paso hacia la automatización llegó en 2015 con la instalación del arrimador de comida Lely Juno 150, una experiencia que José Antonio califica como “muy buena” y que marcaría el inicio de una transformación más profunda.
Menos de un año atrás, la granja dio el salto definitivo a la robotización del ordeño con la incorporación de cuatro unidades de los Lely Astronaut A5 y la implementación del sistema de tráfico libre. “Nosotros buscamos que las vacas se ordeñen solas el mayor número de veces posible al día. Por eso apostamos por el tráfico libre y por el Astronaut A5”, señala.
Aunque el arranque exigió dedicación para adaptar a los animales al nuevo sistema, la satisfacción es total: “Le dedicamos mucho tiempo al principio para acostumbrar a las vacas, pero estamos más que satisfechos. Se adaptaron más rápido ellas que nosotros”.
Actualmente la explotación ordeña unas 180 vacas, con el objetivo de no superar las 200 en producción, unas 50 por cabina, para mantener un equilibrio óptimo. La media de producción se sitúa en 43-44 litros por vaca y día, con una destacada frecuencia de ordeño de entre 3,7 y 3,8 ordeños diarios por animal.
José Antonio destaca además cómo esta frecuencia influye en la estrategia reproductiva: “No nos apuramos a inseminar, porque con tantos ordeños al día las vacas aguantan mucho más en producción, o ese es mi punto de vista”.
Más eficiencia, más tiempo y mejores condiciones de trabajo
Tras la incorporación de los robots de ordeño, la apuesta por la automatización continuó con la instalación de dos unidades del sistema de limpieza Lely Collector C2, mejorando las condiciones higiénicas de los patios y contribuyendo al bienestar del rebaño.
En la actualidad, tres personas trabajan en la explotación, gestionando el día a día con mayor eficiencia. “El trabajo con los robots es mucho menor, tenemos más tiempo para dedicarnos a otras cosas y mejorar aspectos de la granja”, afirma el ganadero.
La confianza en la tecnología fue clara desde el principio: “En su momento no dudé. Tenía claro que quería Lely y no miré nada más. Además de la granja, tenemos una empresa de servicios y los comentarios sobre el robot y la marca no podían ser mejores”.
Inicialmente, José Antonio había optado por tres unidades de ordeño, pero pronto decidió incorporar una cuarta para mejorar la frecuencia de ordeño y el confort del ganado. “Nos dimos cuenta de que las vacas estarían mejor con cuatro, y así ha sido”.
Un modelo de futuro para el sector lácteo gallego
La experiencia de Ganadería Chancela refleja cómo la robotización, bien planificada y dimensionada, no solo incrementa la eficiencia productiva, sino que mejora la calidad de vida del ganadero y el bienestar de los animales.
La jornada de puertas abiertas permitirá a la gente que se acerque conocer de primera mano un modelo que combina tradición familiar, visión empresarial y tecnología avanzada, consolidando a esta explotación de Palas de Rei como un referente en la modernización del sector lácteo en Galicia.
Control OJD
