Ligera recuperación de las cotizaciones de los productos lácteos esta semana en la Unión Europea

El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea publicó este jueves las cotizaciones de la segunda semana de julio de los productos lácteos, destacando la ligera recuperación de la mantequilla, la leche entera en polvo y el queso, tras varias semanas de descensos.

En concreto, en el territorio de la UE las cotizaciones de esta segunda semana de julio para los productos lácteos son las siguientes:

-Mantequilla: 388 €/100 kg, +0,5 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP): 270 €/100 kg, –0,3 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 325 €/100 kg, +0,9 % ,,
-Queso cheddar: 331 €/100 kg, +4,5 % en las últimas cuatro semanas

El precio de la leche spot en Italia sigue subiendo hasta los 0,485 euros por litro.

Por último, el informe del Observatorio del Sector Lácteo de la Unión Europea señala que los costes de alimentación para las explotaciones de ganado vacuno de leche bajaron de media un 5,4 % en esta segunda semana de julio en relación con hace un mes y los de energía descendieron un 2 %.

Descarga aquí el informe completo del Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea.