Ligera bajada del vacuno mayor en Silleda

El lechón sigue bajando. El cerdo cebado y los huevos se mantienen sin cambios. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia del 21 de julio

Ligera bajada del vacuno mayor en Silleda

Mercado de Silleda

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la ligera bajada en los precios del ganado vacuno, tanto terneros de recría como vacuno mayor, aunque con oscilaciones dependiendo de la categoría.

Así, en los terneros para recría de raza Frisona, los de menos de 20 días se pagaron a una media de 126 euros; a 131 € los de 21 a 50 días -la categoría más numerosa-, y a 170 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 112, 137 y 126 €, respectivamente.

En cuanto a los terneros de recría de cruce industrial, también hubo subidas y bajadas dependiendo de la categoría. En concreto, los de menos de 20 días se pagaron a una media de 301 euros; a 309 € los de 21 a 50 días -la categoría con más asistencia de terneros-, y a 375 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 277, 312 y 446 €, respectivamente.

En el vacuno mayor los precios registraron una leve subida en la Categoría Primera, de 1.085 euros a 1.100, mientras que las vacas de Segunda, la más numerosa de las tres, bajó de los 730 euros de la semana pasada a 709 €. Por el contrario, las vacas de desvieje subieron 20 euros de media respecto a la semana pasada, hasta alcanzar una media de 434 euros.

Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:

cotizacions_vacun_silleda_21-07_2015

El conejo consigue mínimos anuales y sin cambios en los huevos

Por lo que respecta a las mesas de precios, después de varias semanas de subidas se acordó mantener los precios de los huevos. De esta manera, la docena de huevos quedó en los 1,52 € para los XL; 1,33 € la docena para la categoría E; 1,21 para la M, y 1,06 € la docena para los de clase S.

En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones bajaron un 0,1% hasta alcanzar un mínimo anual de 1,30 €/kilo.

Estabilidad en el cerdo cebado y bajada en el lechón

En porcino, la mesa de precios acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana. En el resto de Europa el comportamiento fue bastante dispar: en Alemania bajó un 0,02%; en Holanda subió un 0,01% y en Dinamarca se mantuvieron los precios sin cambios.

En cuanto a los lechones se acordó bajar los precios un 1,5%, acumulando varias semanas consecutivas de bajadas. Así, quedaron en los 25,5 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 30,50 euros los procedentes de una única explotación.

Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:

cotizacions_porcino_silleda_21-07_2015

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