Los nuevos desafíos de la sanidad animal en ganado vacuno se debatieron en los XX Encuentros Ganaderos de Xundeva

El Auditorio Municipal de Lalín acogió los XX Encuentros Ganaderos organizados por la Agrupación de Defensa Sanitaria de Galicia (ADSG) Xundeva, que engloba a ganaderos de la provincia de Pontevedra. En el acto colaboraron el Ayuntamiento de Lalín, la Diputación de Pontevedra y la Consejería del Medio Rural.

DIARREA NEONATAL

Celia Bartolomé, técnico de vacuno de MSD Animal Health, fue la encargada de abrir la jornada. Y lo hizo con una ponencia sobre la diarrea neonatal. Explicó que esta dolencia no tiene un único causante y que puede estar provocada por protozoos, virus y bacterias, siendo el cryptosporidium el patógeno más habitual.

Bartolomé señaló que el trabajo que se haga en las primeras horas de vida del animal será decisivo para evitar las diarreas. El manejo de los alojamientos de las terneras será importante, como también lo será el enfoque del calostrado, analizado desde los parámetros de cantidad y calidad del calostro, del momento en que lo consuman las crías y de la reducción de la contaminación a la que puede estar expuesto.

En esa línea, la técnico de MSD indicó que la dosis adecuada de calostro se sitúa en el 10% del peso del animal. Y que, de no poder consumirse en el momento en que se produce, hay que vigilar atentamente las condiciones en que se pasteuriza, se enfría o se congela. Y apuntó también a la necesidad de gestionar correctamente las tomas de leche de transición.

Además, Bartolomé destacó el papel relevante que pueden tener las vacunas para prevenir las diarreas neonatales. Incluso se pueden combinar dos vacunas en función de los patógenos que se quieran combatir. Explicó, además, las características de las vacunas que comercializa MSD.

ENFERMEDADES VECTORIALES

Las enfermedades vectoriales están impactando fuertemente en el sector ganadero en los últimos años. Raúl Martínez, técnico de rumiantes de SYVA, hizo un repaso por la situación actual en Europa de la Lengua Azul (LA), la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) y la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC).

Martínez explicó que los culicoides son el principal vector de transmisión de la LA debido a su capacidad de recorrer grandes distancias en enjambres. Y señaló que en las dolencias transmitidas por insectos hay que prestar atención a la presencia de rumiantes silvestres en el entorno de las granjas, ya que una proximidad excesiva puede llevar a contagios.

El especialista de SYVA recordó también que las mutaciones de los virus y su capacidad de camuflarse entre los glóbulos rojos hacen más difícil su combate. También indicó que insecticidas y repelentes tienen una eficacia limitada y apostó por las vacunaciones estratégicas como mejor medio para defenderse de las dolencias vectoriales.

Por ser un tema de máxima actualidad, Martínez se extendió sobre la DNC. Recordó que uno de los riesgos es que este virus resiste al aire libre y que el periodo de incubación medio se sitúa en un mes, por lo que tarda en detectarse. En la parte positiva destacó que es una dolencia con síntomas fuertes pero escasa mortalidad y que no supone ningún peligro para el ser humano.

CLAVES DE VACUNACIÓN

Margarita Barreto, técnico de rumiantes de HIPRA, explicó las claves para una correcta vacunación en las explotaciones. Así, incidió en la necesidad de cambiar las agujas, cánulas y vías intranasales con la máxima frecuencia posible para evitar que los dispositivos de aplicación se deterioren o incluso propaguen las dolencias.

También apuntó la técnico de HIPRA que la temperatura adecuada para inocular vacunas se sitúa en los 22ºC y que aprovechar restos de vacunas ya utilizadas puede causar daños en el rebaño. O que siempre hay que asegurarse de vacunar animales que estén sanos y procurando causarles el menor estrés posible.

El almacenaje de vacunas en las explotaciones debe hacerse a una temperatura entre 2ºC y 8ºC y teniendo cuidado de que no toquen las partes más frías de los refrigeradores. Y, en el otro extremo, ser muy cuidadosos al calentarlas para evitar que una temperatura excesiva acabe por «cocerlas» y restarles eficacia.

Por último, la técnico de HIPRA destacó la importancia de leer correctamente los prospectos de las vacunas y aplicar estrictamente las recomendaciones de uso. Así como vigilar los plazos de caducidad. Ante cualquier anomalía, recomendó consultar con los veterinarios antes de aplicar o tirar el producto. Porque, dijo, suponen un alto coste en las granjas.

BIOSEGURIDAD

Las prácticas de bioseguridad son claves en la protección de los rebaños. Así lo explicó Javier Villamil, veterinario de la ADSG de la Costa da Morte. Bioexclusión y biodetención son las dos estrategias principales dentro de una bioseguridad que también influye en las personas, ya que el 60% de los patógenos que causan enfermedades en humanos son de origen animal.

Villamil reclamó un mayor control en las explotaciones sobre la entrada de vehículos y personas ajenas a las mismas y recomendó, si es posible, crear instalaciones específicas de cuarentena. Y puso énfasis en la enorme herramienta que puede suponer contar con un plan adaptado de bioseguridad.

«Las vacunas son una herramienta, no una solución». Con esa reflexión, Villamil quiso destacar que el manejo de los animales, las instalaciones o la alimentación son tan importantes como la aplicación de tratamientos y vacunas, y que todos esos elementos son complementarios entre sí.

Finalmente, el veterinario quiso reivindicar el papel que las ADSG llevan jugando desde hace años en la ganadería gallega y apuntó que su eficacia no sería tan elevada si no contaran con el compromiso de los ganaderos. «Además de los conocimientos y las habilidades, es muy importante la actitud ante las prácticas sanitarias en las granjas», dijo.

El acto se cerró con las intervenciones institucionales del Alcalde de Lalín, Xosé Crespo, el Jefe Territorial de Medio Rural en Pontevedra, Antonio Crespo, y el Presidente de Xundeva, Arsenio Presas. Todos ellos agradecieron la presencia de ponentes y asistentes y animaron a seguir profundizando en el conocimiento y práctica de la defensa sanitaria animal.