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El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar el informe sobre entregas y precios de la leche de vaca correspondiente al mes de febrero en el que se confirma la caída de la producción con respecto al mismo mes de 2024, en gran medida puesto que el del pasado año tuvo 29 días. Los precios se mantuvieron sin cambios.
Así, la media fue de 0,495 euros el litro a nivel estatal -el mismo que en enero- mientras que en Galicia el precio medio fue de 0,472 euros el litro, frente a los 0,473 de enero.
Por lo que respeta a la producción, las entregas en febrero en el conjunto de España ascendieron a 578.931 toneladas, frente a las 606.876 del mismo mes de 2024.
En Galicia las entregas en febrero fueron de 236.442 toneladas, por debajo de las 245.426 del mismo mes del año pasado.
Por último, y en lo relativo a las calidades de la leche, la media en febrero se situó en el conjunto del Estado en el 3,88 % de grasa y 3,40 % de proteína. En Galicia, como viene siendo habitual, los sólidos lácteos fueron superiores, en la grasa, con un 3, 95%, mientras que en la proteína los valores medios fueron de 3,41%.
El precio de la leche ecológica se mantuvo sin cambios en febrero en los 0,618 euros el litro en la media de España y en Galicia en los 0,607 euros, frente a los 0,610 de enero.
Control OJD
