Los productores de Suprema convocan protestas por los bajos precios de la carne y los recortes en la PAC

Se manifestarán con sus tractores el día 18 por las calles de Lugo y se mantendrán concentrados después de forma permanente ante el edificio de la Xunta y de la Subdelegación del Gobierno

A entrada e saída de camións de Novafrigsa permanece cortada desde as 10 da noite deste luns. Os gandeiros non deixan nin entrar animais nin saír carne procesada. Na imaxe, bloqueo dun camión frigorífico da empresa Valín e Hijos cargado de carne

Los productores de Suprema mantuvieron bloqueados los mataderos hace un año durante la huelga del transporte. / Archivo.

“No tenemos ni precio ni ayudas”. Con esta frase resume Santiago Rego, presidente de la Asociación Gandeiros Galegos da Suprema, la situación en la que se encuentra el sector productor de carne de vacuno y los motivos que llevan a los productores amparados por la IGP Ternera Gallega a convocar acciones de protesta a partir del próximo día 18 de abril.

Después de meses esperando a que la situación mejorara y tras recibir promesas de todo tipo por parte de las Administraciones, a los ganaderos de Suprema se les agotó la paciencia y saldrán a la calle con sus tractores a hacer oír su voz.

Será en una manifestación que partirá el martes 18 a las 11:30 horas del Polígono industrial de As Gándaras para recorrer las principales calles de la ciudad, como la Avenida de A Coruña o la Ronda da Muralla, y finalizar delante de la sede de la Subdelegación del Gobierno y del edificio administrativo de la Xunta de Galicia, donde los ganaderos tienen intención de permanecer después de manera indefinida.

Los ganaderos acudirán a Lugo con sus tractores y sus animales

Las protestas están organizadas por la Asociación Gandeiros Galegos da Suprema, que fue la lista más votada en las recientes elecciones a la IGP Ternera Gallega, aunque el presidente del colectivo convocante se muestra abierto a que participen otras organizaciones. “No cerramos las puertas a nadie ni excluimos a otros colectivos que se quieran sumar, porque nosotros lo que estamos defendiendo es al sector en su conjunto”, afirma.

Precios en origen que no cubren los costes de producción

Entre los motivos para salir a la calle están los bajos precios, los altos costes de producción y el “recorte” en las ayudas de la nueva PAC. “El problema de bajos precios no se ha resuelto, seguimos sin llegar a los costes de producción, que la propia Xunta fijó, con datos del 2021 que ya están obsoletos, en 6,20€ por kilo, cuando en este momento los precios de venta se mueven entre 5,70 y 5,80 euros/kg”, explica Santiago Rego.

Está entrando carne de otros países de dudosa trazabilidad y control

El presidente de Gandeiros Galegos da Suprema se queja de que al consumidor le ha subido la carne en los supermercados y carnicerías un 20%, mientras a los productores no les ha sido repercutida en la misma medida esa revalorización, por lo que piden a la Administración que haga un seguimiento de la cadena de valor para identificar los eslabones en los que se está produciendo el incremento.

Nos obligan a firmar contratos en los que se dice que los precios que nos pagan cubren los costes de producción cuando no es cierto

Los ganaderos se sienten “atrapados en un sistema dominado por los mataderos y la distribución” en el que no tienen “ningún tipo de margen de maniobra”. “Existe una presión enorme de la industria, por parte de distintos operadores, para que firmemos contratos con cláusulas que dicen que los precios que nos pagan cubren los costes de producción, tal como establece la Ley de la Cadena Alimentaria, cuando no es cierto, pero si no los firmamos nos amenazan con no llevarnos los terneros”, denuncian.

Del mismo modo, se quejan de que no existe por parte ni de la Xunta ni del Ministerio control de ningún tipo sobre los costes de producción, dado que “los cereales han pegado una bajada significativa pero el precio del pienso nos lo siguen cobrando a 500€ la tonelada”, dicen.

Recortes en la nueva PAC

Otro de los motivos que ha desencadenado las protestas es la entrada en vigor de la nueva PAC, en la que el sector de vacuno de carne se siente “perjudicado y marginado”. “No acabamos de entender por qué a nosotros se nos paga por vaca nodriza una prima de 85€, mucho menos que en el caso de una vaca de leche”, comparan.

La ayuda asociada por vaca nodriza lleva una década estancada, no se ha subido desde el 2014

Otro de los “recortes” que critican es el de las ayudas agroambientales para fomento de pastos y producción ecológica, donde se aplica un criterio de degresividad a partir de las primeras 50 hectáreas de superficie. “Afecta a las explotaciones más profesionales. La Consellería habla siempre de que quiere profesionalizar el sector pero después todas las medidas van en contra de los que vivimos de esto”, denuncia Santiago Rego.

“¿Quiénes van a producir los alimentos?”, se pregunta. “Porque al productor no nos salen los números y si no se quiere castigar al consumidor vía precio, debemos recibir unas ayudas de la PAC que nos compensen esa diferencia”, argumenta el presidente de Gandeiros Galegos de Suprema.

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