Más de 200 personas se dan cita en Ganadería Pastora, en Muxía, para conocer el nuevo sistema de ordeño Batch Milking y la biotegnología de Bioprana

Más de 200 personas, entre ganaderos y técnicos del sector, asistieron este viernes a la jornada técnica “La granja del futuro, ya es presente”, en ganadería Pastora SC, en el concello coruñés de Muxía. Esta explotación lechera gallega fue la primera en apostar en julio de 2024 por el sistema de batch milking u ordeño robotizado en lote de GEA, para sus más de 400 vacas en ordeño. En concreto, intalaron 8 robots en línea DairyRobot R9600 GEA. También emplean desde hace años la biotecnología de Bioprana para incrementar el valor fertilizante de sus purines y reducir su huella de carbono.

La jornada comenzó con una ponencia sobre “Radiografía del sector lácteo: Transformación y resiliencia frente al cambio climático”, a cargo de Victoria Carballeira, responsable de proyectos de sostenibilidad, en la consultora Medrar; y de Alejandro Vergara, CEO de ODOS.

Seguidamente, Fernando Rey y Zaira Hermida, en representación de la empresa gallega Bioprana, hablaron sobre el impacto de esta biotecnología en la descarbonización del sector lácteo. Como invitado especial, también se contó con la presencia de Bernardo Mora, ingeniero químico, docente, investigador y consultor internacional, que presentó una ponencia sobre “El gran potencial del purín”.

La parte técnica concluyó co n una presentación sobre “Batch milking: la robotización al servicio del ganadero”, por parte del equipo de GEA.

Además de ganaderos de toda Galicia, de otras comunidades de España y de Portugal, como representante de la Xunta de Galicia asistió el director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros.La jornada concluyó con una visita a las instalaciones de Ganadería Pastora SC y una comida para los asistentes.