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La Asociación Galega das Castañas e dos Soutos, presidida por Pablo Antonio Fraga Gontán, comenzó a funcionar recientemente como una nueva iniciativa dedicada a defender y promover los intereses del sector de la castaña en Galicia. La asociación ya ha abierto el plazo para que los interesados puedan unirse como socios, buscando la participación tanto de propietarios de soutos como de personas con interés en este ámbito tradicional y vital de la agricultura gallega.
La asociación ha establecido una cuota anual de 30 euros. Para asociarse, los interesados deben enviar un correo electrónico indicando sus datos personales y motivaciones para unirse.
Los objetivos fundamentales de la asociación, tal como se reflejan en sus estatutos, incluyen la defensa y rehabilitación de los antiguos soutos de castaños, la promoción de nuevas plantaciones, y el desarrollo de investigaciones que mejorarán la gestión y producción de las castañas. Asimismo, se pretende fomentar la formación relacionada con la castañicultura y organizar eventos que difundan conocimientos técnico-científicos relevantes para el sector.
Además, la asociación se compromete a cooperar con técnicos e investigadores tanto a nivel nacional como internacional, promoviendo el intercambio de experiencias. Una parte crucial de su misión es también promover la imagen y el consumo de la castaña, destacando su valor nutricional y dietético para revalorizar este fruto e incrementar su consumo entre la población. La elaboración y difusión de manuales y guías sobre castañicultura también formarán parte de sus iniciativas clave.
Para asociarse o solicitar información, se puede contactar en el correo electrónico [email protected].
