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El Mercado Nacional de Ganado de Amio, en Santiago de Compostela, celebró este miércoles una sesión que sigue la tendencia de las últimas semanas: bajadas de precios en todas las categorías y también en las cotizaciones de la IGP Ternera Gallega.
En concreto, la mesa de precios de la IGP acordó por mayoría bajar 0,03 euros los precios de todas las canales tanto de las categorías Ternera como de Suprema.
En cuanto al ganado que acudió al recinto ferial de Santiago, bajan 10 euros los precios de toda la recría y 0,10 euros los de las canales de todo el vacuno mayor para matadero.
Por lo que respecta a la asistencia, fue de 1.322 reses, 84 menos que el pasado 15 de julio. En concreto, hubo 1.155 cabezas de vacuno menor (105 menos), 31 de mediano (7 menos) y 136 de vacuno mayor (28 más que la semana pasada).
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