
Por tercera vez en un mes, los vocales de la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidieron por mayoría subir 0,02 € los precios de las canales de todas las clases y categorías de esta carne en la jornada del Mercado Nacional de Ganado de Amio.
En la jornada de este 20 de agosto, la asistencia de ganado fue de 1.928 reses, 276 más que en la última sesión. En total accedieron al recinto 1.471 cabezas de vacuno menor (282 más que en la sesión anterior); 65 de vacuno mediano (11 más que en la sesión anterior) y 110 de vacuno grande (18 animales menos que en la sesión anterior).
De la encuesta realizada entre los usuarios habituales del Mercado Nacional de Ganado se deduce que se mantienen los precios de la sesión anterior para todo el vacuno de recría, así como para el mediano y el mayor de matadero. Con todo, también se detecta una tendencia a la baja en los precios de todo el ganado de recría.
Se pueden consultar las cotizaciones íntegras en el siguiente enlace:
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