Español
La sesión de este martes en la Central Agropecuaria de Galicia en Silleda siguió la misma tónica de la semana pasada y se saldó con una nueva subida en los becerros de recría y un descenso en los precios de los becerros carniceros, mientras que el vacuno mayor mantuvo prácticamente sin cambios las cotizaciones de la semana anterior pese al aumento en el número de vacas a la venta.
En la recría se produjo una subida generalizada tanto en los becerros de raza frisona como en los de cruce industrial, más acusada en el caso de los cruzados, tanto machos como hembras. Mientras que los pintos subieron entre 25 y 35 euros, en los cruzamientos industriales la revalorización llegó a ser de 130 euros en los machos y de más de 200 euros en las hembras de menor edad (de 15 a 20 días) y de entre 40 y 65 euros en los de 21 a 50 días, llegando prácticamente a igualar precios unos con otros.
En el caso de los becerros carniceros, la puja cerró a la baja con respecto a la semana pasada, salvo en los animales marcados como Ternera Gallega. Bajaron tanto los frisones procedentes de cebadero como los de cruce industrial, que perdieron de media 135 euros. En el caso de las hembras cruzadas, el descenso fue mucho menor (38 euros), pagándose de media a 1.339 euros, tan solo 45 euros menos que los machos.
El vacuno mayor aguantó precios, pese a haber 76 vacas más a la venta que la semana pasada. Las de categoría Extra perdieron casi 40 euros, pero las de Primera ganaron 12 euros y las de Segunda 40 euros.
En lo que respecta a las mesas de precios del resto de especies ganaderas, el porcino cebado sigue en caída libre, con un nuevo descenso, en la misma tónica de las últimas semanas. Los lechones, sin embargo, no se están viendo contagiados, manteniendo esta semana las cotizaciones. En el caso de los huevos, ganaron otros dos céntimos por docena en todos los tamaños este martes en Silleda.
Se puede descargar el pdf completo de las cotizaciones de esta semana en este enlace.
Control OJD
