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El Mercado de ganado de Amio (Santiago) registró esta mañana nuevas bajadas de los precios tanto en los ejemplares de Ternera Gallega como en el ganado de abasto. Continúa así la tendencia a la baja que ya se evidenció con las reducciones de la semana pasada.
En el caso de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, la mesa de precios acordó una bajada de 0,15 euros en todas los canales, tanto de la calidad Suprema como en la de Ternera. Consideran que esta bajada tan acusada de los precios refleja, mejor que la tabla de la sesión anterior, la realidad de un mercado que se recupera a ritmo muy lento.
En la mesa de precios del ganado de abasto, los vocales acordaron una reducción de 5 euros en todas las categorías y las calidades de las hembras de raza Cruzada para recría. Mantienen los precios de la sesión anterior para el resto de ganado de recría, así como para el vacuno mediano y el mayor. Sin embargo, aprecian una tendencia a la baja en los precios de los machos de Frisona para recría y en los del vacuno mayor de abasto.
En cuanto a la asistencia, en esta jornada se contabilizaron 1.634 animales, 31 menos que el pasado miércoles día 15. Hubo 1.270 cabezas de vacuno menor, 76 menos que en la feria anterior, 160 de vacuno mediano, 4 más; y 204 de vacuno grande, lo que supone 41 más de lo registrado en la sesión pasada.
Más información
– Tabla de cotizaciones de Amio (22-VII-2020).
