Español
La Central Agropecuaria de Galicia registró de nuevo hoy dos récords en cuanto a precios medios. Por una parte, la categoría de terneros de recría, que alcanzó su mayor media con 553,60€ (el máximo estaba en los 535,99€ del martes 22 de abril). Por otra parte, la categoría de terneros carniceros, que alcanzó un precio medio de 1.588,78€ (el máximo estaba en los 1.525,44€ del 22 de abril).
La jornada de hoy estuvo marcada por el conflicto abierto por parte de los operadores descontentos con el sistema de subasta exclusivamente digital puesto en marcha por la Central Agropecuaria, lo que llevó a que 310 animales quedaran desiertos en la categoría de terneros de recría, teniendo que volver muchos de ellos a sus explotaciones de origen.
Los precios de los terneros carniceros continúan también al alza, con medias de 940 euros para los machos de raza frisona, 1.616 para los de cruce industrial y 1.827 para los de raza rubia gallega.
El vacuno mayor sigue también con precios elevados. La media de los 311 animales adjudicados en la sesión de este martes fue de 2.149 euros, con las vacas de categoría extra por encima de los 2.360 euros y las de categoría primera en 1.211 euros.
En canto a los precios del porcino, los conejos, huevos y gallinas, no han sufrido cambios en la sesión de esta semana.
Se pueden descargar las tablas completas y las cotizaciones de las Mesas de Precios en este enlace.
Control OJD
