La Consellería de Medio Rural prosigue con la reorganización de su cuadro de cargos intermedios. Tras revalidar a José Balseiros al frente de la Dirección Xeral de Agricultura, Gandería e Industrias Agroalimentarias, hoy se aprobó en el Consello da Xunta el nombramiento de Paz Rodríguez como nueva Directora Xeral de Desenvolvemento Rural y de AGADER, cargo en el que sucede a Inés Santé.
Nacida en Monforte de Lemos (Lugo) en 1970, es licenciada en Derecho por la Universidad de A Coruña (UDC). Además, cuenta con una Maestría en práctica jurídica por el ICA Lugo y un curso superior en Derecho Administrativo y Administración Local del Centro de Estudios Financieros, entre otros. Ejerció su actividad profesional como técnico superior en la Confederación de Empresarios de la Provincia de Lugo, como abogado en un despacho particular y como técnica superior de asesoramiento jurídico en proyectos regulatorios Mejora de la estructura territorial agraria y de la movilidad del suelo de Galicia de Galicia en la empresa pública Tecnologías y Servicios Agrarios, S.A. (Grupo Tragsa).
Posteriormente prestó servicios de asistencia técnica para el Departamento de Medio Rural de la Xunta de Galicia en la revisión de la Ley 4/2015, de Mejora del Medio Rural Estructura Territorial Agraria de Galicia y Ley 6/2011 de Movilidad del Territorio de Galicia Fue gerente del Grupo de Desarrollo Rural de la Comarca de Lugo (GDR-4), y hasta ahora trabajaba como Agente de Empleo y Desarrollo Local en el Concello de Friol, ayuntamiento pionero en el plan de permutas voluntarias de fincas, una iniciativa exitosa y que se extrapoló a otras comarcas de Galicia para mejorar la superficie agraria de las explotaciones agroganaderas.