Español
El director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, José Luis Cabarcos, visitó esta pasada tarde la sede de Ecocelta, empresa beneficiaria de una ayuda de la Xunta de más de 121.000 euros en el marco de la convocatoria de 2021 para el apoyo de proyectos piloto, desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en el ámbito agroforestal.
Gracias a la aportación concedida, y en colaboración con el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo y con la empresa Nutrimentos Deza SA, Ecocelta pudo poner en marcha una planta piloto para la valorización de las deyecciones ganaderas como fertilizante, en la busca de un sector agroganadero más sostenible y eficiente y con vistas a aplicar el aprendido en futuras plantas comerciales.
En concreto, la planta piloto se centra en la depuración de residuos derivados del sector porcino realizando una separación de la fracción sólida y tratando la fracción líquida mediante un sistema de depuración modular novedoso, basado en procesos de vermifiltración y posterior tratamiento de fitodepuración con plantas macrófitas. Así, la tecnología consiste en un sistema natural semiextensivo para el tratamiento de deyecciones ganaderas que combina secuencialmente diferentes etapas de depuración.
La experiencia va acompañada de ensayos de campo para evaluar el potencial fertilizante de los diferentes subprodutos obtenidos en la planta piloto, con el fin de conseguir un aprovechamiento integral de los residuos de una explotación lisa y llanamente, estable y económicamente viable. De este modo, la planta contribuye a la generación de vermicompost sólido, fertilizante líquido y aguas aplicables en irrigación y/o aptas para el vertido directo o indirecto al dominio público hidráulico.
Con este proyecto, se busca avanzar en un sector agroganadero más sostenible y eficiente, mediante la aplicación de técnicas innovadoras en la gestión de residuos ganaderos. En esa línea, se optimiza el reciclado y la utilización de los productos generados como fertilizantes en cultivos forrajeros, reduciendo así otros aportes de fertilizantes minerales. En consecuencia, se ayudará a mitigar emisiones de gases y a reducir la huella de carbono, al tiempo que disminuye la acumulación de otros nutrientes como nitratos y fósforo.
Con la colaboración de la Xunta
Más allá de la presente colaboración, cabe destacar que el Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo tiene una amplia experiencia en el reciclado de los fertilizantes orgánicos y en su valorización, a través de su grupo especialista de fertilización y medio ambiente.
Así, estos profesionales vienen desarrollando actividades de I+D+i especialmente orientadas a la evaluación de dosis, tipos, momentos y técnicas de aplicación de fertilizantes orgánicos que mantengan o incrementen las producciones y su calidad y que mejoren la fertilidad del suelo reduciendo el impacto medioambiental, con participaciones salientables en proyectos de investigación regionales, nacionales e internacionales.
