Precio récord en Silleda de casi 10.500 euros por un buey cruzado

La Central Agropecuaria de Galicia alcanza el mayor precio por un animal al pagarse 10.498 euros por un buey procedente de una ganadería de Arzúa. En la Lonja, la recría experimenta una bajada general

Precio récord en Silleda de casi 10.500 euros por un buey cruzado

Ejemplar vendido este martes en la Central Agropecuaria de Galicia por 10.498 euros.

Este martes a Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró un nuevo récord al venderse un buey por 10.498 euros. Se trata de un animal mestizo comercializado bajo la etiqueta Vaca y Buey de Galicia y procedente de una ganadería de Arzúa (A Coruña). El ejemplar, nacido en agosto del 2019, fue adquirido por la firma Frigoríficos Bandeira.

Al margen de este precio histórico, esta semana en el vacuno mayor los precios registraron subidas en los animales de las categorías extra y deshecho. Además, el precio medio en los animales con el sello Vaca y Buey también se incrementó, en concreto en esta sección hubo una subida de 234 euros hasta situarse en un valor medio de 1.627 euros.

En vacuno mayor, en los animales de la categoría extra el precio medio está en los 2.173 euros (+6 euros) y en los de deshecho se sitúa en los 481 euros (+117 euros). Mientras, en los animales de primera hubo una bajada de 43 euros con respeto de la semana pasada y el valor de referencia está en los 1.142 euros. En las vacas de segunda la bajada fue mínima (-2 euros) y se cotizan a 799 euros.

Continuando el repaso detallado por las cotizaciones medias de las diferentes secciones y categorías del vacuno para conocer la evolución del mercado con respeto de la semana pasada, en la recría se aprecia una bajada general de los precios, con la excepción de las hembras de cruce, donde hubo subidas en algunas secciones.

En la recría frisona el precio de referencia de los animales más jóvenes, los de menos de 20 días, fue de 108 euros, lo que supuso una bajada de 21 euros. En los terneros de entre 20 a 50 días, el precio medio se sitúa en 164 euros, 16 euros menos que la semana pasada. Los becerros de más de 50 días también experimentaron una bajada de su valor en 22 euros y quedan en los 207 euros.

En los becerros de recría de cruces industriales, los animales de menos de 20 días tuvieron un precio medio de 386 euros, tras una bajada de 33 euros con respeto del valor medio de la semana pasada. Las hembras de esta sección descontaron 20 euros y se sitúan en los 253 euros. En los terneros de entre 20 a 50 días, el precio medio fue de 463 euros, después de descontar 17 euros. En esta sección, las hembras experimentaron una subida de 19 euros y alcanzan los 334 euros. En los animales de más de 50 días, también hubo una subida de 19 euros y alcanzan los 625 euros. Del mismo modo, en las hembras hubo un incremento de 25 euros y se sitúan en los 443 euros.

En los terneros carniceros hubo subidas en los animales frisones y en los machos de cruce industrial. Así, en los becerros frisones el precio medio alcanzó los 917 euros, luego de una subida de 87 euros. En los becerros de cruces industriales, los machos tuvieron un valor medio de 1.217 euros, lo que supone un incremento de 9 euros con respeto de la feria anterior. En las hembras se registró una bajada de 39 euros y quedan con un precio de referencia de 1.009 euros. Los becerros de Rubia Galega se cotizaron a 1.316 euros, es decir 187 euros menos. Las hembras de esta raza descontaron 197 euros con respeto de la semana pasada y el valor de referencia es de 1.028 euros. En los animales comercializados bajo el sello Ternera Gallega Suprema el valor medio fue de 1.291 euros, lo que los sitúa 116 euros menos que la semana pasada.

Central agropecuaria vacun 08_10_2024

 

Baja el cerdo cebado

En las mesas de cotizaciones del porcino hubo bajadas en los precios del cerdo cebado, mientras que los lechones se mantienen sin cambios. El cerdo selecto y el normal tienen un valor de 1,675 y 1,65 euros el kilo, respectivamente tras una bajada en ambas secciones de 0,01 euros. Los cerdos de Canal II descontaron 0,013 euros y están a 2,143 euros. Los animales de descarte se mantienen sin cambios esta semana, por lo que continúan entre los 0,76 y 0,82 euros el kilo.

Tampoco hubo variaciones de los precios de los lechones. Los ejemplares llegados de una única granja están en los 60 euros (con un precio de 3 euros el kilo) y los animales procedentes de varias ganaderías se cotizan a 55 euros y con un precio por kilo de 2,75 euros.

En el mercado del huevo esta semana se registró una subida general de 0,05 euros en todas las categorías. De este modo, los huevos de la XL alcanzan los 3,01 euros la docena, los de la L están a 2,41 euros, los huevos de la M a 2,08 euros y los de la S a 1,79 euros la docena. Las gallinas de descarte semipesadas se mantienen sin cambios y se cotizan entre los 0,22 y los 0,30 euros el kilo.

El precio del conejo está en los 2,4 euros el kilo segundo la Mesa de Precios Nacional del Conejo (Loncun).

 

Central agropecuaria porcino 08_10_2024

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