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Aunque se adjudicaron 54 ejemplares menos que en la sesión del 12 de agosto, el precio medio del vacuno mayor cayó en 138 euros por animal en la sesión de este día 19. El descenso se dio en las vacas de las categorías extra y primera, con 135 y 12 euros respectivamente. Por el contrario, los animales de categoría segunda tuvieron un aumento medio de 120 euros.
Las transacciones de terneros de recría rozaron el medio millón de euros. Se adjudicaron 917 animales a un precio medio de 537,68 euros. Una cifra que no se puede poner en relación con la semana anterior ya que esta vez entraron 945 animales frente a los 49 del pasado día 12 de agosto, con lo que la media varía mucho.
En el caso de los terneros carniceros, el precio medio se situó en 1.425,21 euros, es decir, un euro más que en la sesión anterior. En total se adjudicaron 146 animales con una diferencia de 320 euros entre los frisones (1.324,46 €) y los de rubia gallega (1.644,16). Los de cruce industrial y Suprema quedaron en 1.513,72 y 1.538,81 respectivamente.
Por lo que respecta a los cerdos, hubo descensos de tres céntimos por kilo en las categorías de selecto, normal y canal II. Los de desvieje y los cochinillos mantuvieron su precio y los castrados y carniceros no se calificaron.
En los huevos, hubo subidas de un céntimo en las categorías XL y L. No hubo variaciones en las M y S. Y tampoco las hubo en las gallinas de desvieje. También los conejos de granja en vivo mantuvieron los precios de la sesión anterior.
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