Precios de la leche: Grupo Lence, Larsa, Naturleite o Inleit confirman bajadas de entre 7 y 9 céntimos

Se van conociendo estos días los contratos presentados por las industrias lácteas a los ganaderos y prácticamente todos coinciden en lo mismo: Bajadas de entre 7 y 9 céntimos para situarse en el entorno de los 40/45 céntimos en función del volumen de entregas de la ganadería y del cumplimiento de las primas. En la mayor parte de los casos se trata de contratos de corta duración, a 4 meses, hasta el 31 de julio.

Por parte de las industrias lo justifican en que están perdiendo dinero desde diciembre debido a la caída en las cotizaciones de la mantequilla y a que los precios de la leche en España están por encima del promedio de la Unión Europea, con el riesgo de entrada masiva de cisternas y de queso a bajo precio. Entre los ganaderos existe un gran malestar por esta bajada tan drástica, que les coincide además en un momento en el que se dispararon los precios del gasóleo y de los fertiilizantes y a lo que le habría que añadir, de prolongarse el conflicto con Irán, previsiblemente el de los piensos.

He aquí un resumen de los contratos lácteos presentados hasta ahora por las principales industrias lácteas que operan en Galicia:

Lactalis:

Contrato por 4 meses y propone una bajada de hasta 8 céntimos en las granjas más grandes, que pasarían de los 53 céntimos que cobran en este momento a 45 céntimos en el mejor de los casos. El precio base desciende hasta los 38 céntimos, tal como figuraba en la oferta enviada a finales del mes de enero a las explotaciones, 4,5 céntimos menos que en el actual contrato.

Larsa:

Precio base de 39 céntimos, más primas por volumen y por bienestar animal, por lo que una ganadería grande podría llegar a los 0,455 o 0,46 euros el litro, en el mejor de los casos. Contrato también a 4 meses.

Grupo Lence (Leche Río y Leyma):

Precio base de 0,40 euros, más una prima de 4 céntimos por volumen, como máximo, y 1 por calidad higiénica. De esta forma el precio base puede en llegar a los 0,45 euros en el caso de las granjas más grandes.

Reny Picot:

Precio base de 0,40 euros, más una prima de 4 céntimos por volumen, como máximo, y 1 por calidad higiénica. Recoge en Galicia, entre otros leche de las cooperativas Cobideza y Xallas.

Naturleite:

41,5 euros de precio base, llegando a los 0,445 o 0,45 con las primas de bienestar, calidad higiénica y medioambiente.

Inleit:

También es agresiva la bajada de Inleit, con un precio base de 40 céntimos, 7 céntimos menos que a día de hoy, puesto que el contrato vigente hasta marzo llega a 47 céntimos de base.

Las industrias alegan que la bajada era “inevitable e inaplazable”

La Consellería de Medio Rural mantuvo este miércoles en Santiago una reunión con las industrias lácteas para precisamente abordar la renovación de los contratos lácteos. Por parte del departamento que dirige María José Gómez se les pidió a las industrias que la bajada fuera progresiva y se advirtió de que este recorte tan brusco en los precios puede llevar a un cierre masivo de explotaciones lácteas en los próximos meses, sobre todo de aquellas en las que los titulares están a punto de jubilarse y no tienen relevo, pero que mantienen la actividad por los buenos precios de los últimos dos años.

Sin embargo, por parte de la industria la negativa fue unánime alegando que desde el mes de diciembre están en pérdidas ya que el precio medio en España (0,52 euros el litro) está por encima del promedio de la Unión Europea (0,45 euros), lo que favorece la entrada tanto de leche líquida como de quesos de otros países. Además, están viéndose penalizadas por la caída de los precios de la mantequilla, que se bien es cierto que en las últimas semanas experimentó un repunte, registró una importante bajada en 2025. Y es que en el proceso de homegeneización de la leche para su envasado en brick la nata sobrante constituye una importante fuente de ingresos para estas industrias.

“En la anterior renovación de los contratos en agosto pasado no pudimos corregir los precios para adaptarlos tanto al promedio europeo como a la evolución del mercado, y además fueron contratos de 9 meses, con lo que desde el mes de diciembre muchas de las industrias lácteas arrastramos pérdidas. Además, estamos también padeciendo los encarecimientos de los costes de transporte y de energía por la guerra de Irán”, explican desde una industria láctea que incide en que “la bajada era inaplazable e inevitable”.

En todo caso, defienden que al ser contratos de corta duración, “si la situación de mercado mejora podamos corregir precios, de cara a agosto y sobre todo al otoño”.

Otra de las cuestiones que se abordó en la reunión de ayer en Santiago entre Xunta e industrias lácteas fue la tipología de los contratos. Por parte de la Consellería de Medio Rural se le propuso a las industrias que para dar más estabilidad y transparencia en los precios a las explotaciones ganaderas sE implaten los modelos de contrato indexado de la Interprofesional Láctea (INLAC), en los que los precios se configuran teniendo en cuenta los precios de la leche en los 5 principales países productores de la Unión Europea, las cotizaciones de los productos lácteos industriales y los costes de producción de las granjas. Por parte de las industrias no se pusieron obstáculos a implantar esta modalidad contractual pero se recordó que en Galicia no hay cultura de contratos indexados en el sector productor y que a las ganaderías no les interesan en épocas de bonanza.

Precios medios de la leche en enero en los distintos países de la Unión Europea: 

Temor a la entrada masiva de queso a bajo precio de otros países europeos y a que la distribución vuelva a emplear la leche como producto reclamo

En la reunión de este miércolese las industrias lácteas también pusieron sobre la mesa su temor a la entrada masiva de queso a bajo precio procedente de otros países europeos.

“En Alemania y Holanda está habiendo importantes excedentes de producción, una situación que se va a agravar con la previsible reducción de las importaciones por parte de países del Golfo por el conflicto con Irán. Nuestro temor es que ese queso a bajo precio acabe en el mercado español, perjudicando aún más a la producción nacional”, explican.

Precisamente, la próxima semana la Consellería de Medio Rural tiene convocada una reunión con el sector de la distribución para analizar la situación del sector lácteo. Y es que uno de los temores en este momento es que la distribución baje el precio del litro de leche en los lineales por debajo de los 0,90 euros, lo que traslaría la caída de valor tanto a la industria como a los ganaderos.