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El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) celebró la décima edición de los Premios Galicia Alimentación, reconociendo la innovación, sostenibilidad, competitividad y excelencia en el sector de la alimentación y bebidas. La entrega de premios tuvo lugar en el contexto del Foro Galicia Alimentación, un evento anual que congrega a numerosos expertos y profesionales para debatir sobre el presente y futuro de este importante sector.
Este año, la celebración coincidió con el décimo aniversario de los premios, con un récord de 130 candidaturas, un aumento de más del 30% en comparación con el año anterior. Los premios fueron entregados a seis destacadas empresas: A MeixoEira, Queixería Barral, Dairy Pet, CEAMSA, Queizuar e Hijos de Rivera. Además, el Clúster decidió otorgar un premio honorífico a Joaquín González por sus 25 años como director de Vegalsa-Eroski, reconociendo su trayectoria y contribución al sector.
El premio al Producto Innovador fue para A MeixoEira, por su Queso Fresco para untar de cabra, que destaca por su elaboración con una premaduración de la leche a temperatura controlada. Por otro lado, el premio al Producto Excelente reconoció a Queixería Barral por su Queso de Trufa y Boletus, que combina la riqueza de las trufas con la cremosidad del queso de forma única en el mercado.
En el ámbito de la internacionalización, Dairy Pet fue premiada por su efectivo posicionamiento en más de 22 países con una gama de yogures y helados para mascotas. CEAMSA fue reconocida por su Iniciativa Innovadora en I+D+i en los sectores biotecnológico y agroalimentario, siendo pioneros en la producción de hidrocoloides naturales a partir de algas.
El nuevo galardón a la Iniciativa Sostenible fue entregado ex aequo a Queizuar e Hijos de Rivera. Queizuar fue destacada por su trayectoria sostenible e innovadora en el uso de lácteos para producir bioetanol, mientras que Hijos de Rivera fue reconocida por su «No Pack», que elimina el uso de embalaje exterior en latas, reduciendo la huella de carbono.
El evento también sirvió para recordar a figuras destacadas del sector que fallecieron recientemente, como César Bonilla, fundador de Bonilla a la vista; Luis Simarro, creador de Congalsa; y María del Carmen Ferreiro, cofundadora de Lence.
Finalmente, el Foro culminó con un cóctel donde los asistentes pudieron degustar productos de las empresas participantes, reforzando la visibilidad y el apoyo a las iniciativas locales que promueven la calidad y la innovación en la industria alimentaria de Galicia. Este evento no solo celebra los logros, sino que también motiva a toda la industria a seguir innovando y apostando por una mayor sostenibilidad y calidad en sus productos.
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