Este lunes se presentaron en la sede de la Diputación de Lugo las XXI Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche, organizadas por Seragro con la colaboración un año más de la administración provincial. Las jornadas se celebrarán los próximos 14 y 15 de noviembre en la Facultad de Veterinaria.
Las jornadas, que reúnen a expertos y ganaderos, sirven como plataforma para presentar los últimos avances en la investigación aplicada, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los profesionales, el bienestar animal y la rentabilidad de las explotaciones.
Programa de las jornadas
El programa de las XXI Jornadas Técnicas de Seragro contará con un extenso y variado calendario de actividades y ponencias con la presencia de prestigiosos expertos del sector, tanto a nivel gallego como internacional. Entre los participantes destaca Francisco Peñagaricano, docente asociado en el Departamento de Ciencias Animales y Lácteas de la Universidad de Wisconsin-Madison. El programa es el siguiente:
Jueves, 14 de noviembre
10:30 horas: Inauguración
11:00 horas: Aplicaciones prácticas de los conocimientos de la epigenética en granjas de vacuno lechero- Juan Francisco Sánchez Madueño, licenciado en Veterinaria Veterinario y cofundador de SamaVet
11:30 horas: Pruebas genómicas en vacuno lechero: avances, desafíos y perspectivas- Francisco Peñagaricano, profesor asociado en el Departamento de Ciencias Animales y Lácteas de la Universidad de Wisconsin-Madison
12:30 horas: Evolución de los datos técnicos tras la implantación del genotipado, experiencias en granja- Francisco Peñagaricano, profesor asociado en el Departamento de Ciencias Animales y Lácteas, Universidad de Wisconsin-Madison
13:30 horas: Coloquio
14:00 horas: Almuerzo
16:00 horas: ¿Con que sistema ordeño a mis vacas?- Javier Liste, licenciado en Veterinaria. Máster en Asesoría y Gestión de Explotaciones de Vacuno de Leche
16:35 horas: Ordeño trasero- Manuel Sandá, ganadería SAR SL de Touro, A Coruña
16:55 horas: Sala rotativa- Rubén Gómez, granja A Esperanza San Sadurniño, A Coruña
17:15 h Batchmilking- Cristóbal Touriñán, ganadaría Pastora SC, de Muxía
17:35 h Debate
18:00 h Encuentro ganadero bajo el título: Libertad y eficiencia para tus vacas: con Lely el ordeño es una experiencia de otro nivel
Viernes, 15 de noviembre
10:00 horas: Ganadera por un día-Quiara Pardiñas, ganadería O Palomar-Láncara
10:30 horas: Herramientas para la toma de decisiones en explotaciones lecheras. Álex Bach, licenciado en Veterinaria, por la Universidad Autónoma de Barcelona Máster y Doctorado en Producción Animal por la Universidad de Minnesota
11:00 horas: La tecnología que nos transforma: monitorización de la salud de la recría- Carolina Tejero, asesora en recría y técnica veterinaria MSD
11:45 horas: Pausa del café
12:15 horas: De ganadero a experto en datos: maximizando el potencial de los robots en la gestión de la granja- David García Torres, licenciado en Veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona y Asesor de explotaciones lecheras
12:45 horas: Salud del ubre: de las células a la conductividad- Noelia Mourazos García, licenciada en Veterinaria por la Universidad de Santiago de Compostela, Servicio de Calidad de Leche en Seragro SCG
13:20 horas Coloquio
16:00 horas: Mejorando la calidad del ensilado para conseguir alta eficiencia de la producción lechera. Importancia de la planificación y de la gestión agronómica-Lluis Xanxo-Doria, ingeniero agrónomo y asesor agronómico-nutricional
16:30 horas: Experiencia en el primer año: implantación y objetivo. Agrociucende SC-José Manuel Sánchez, Agrociucende SC Boimorto, A Coruña
16:50 horas: Manejo y resultados tras diez años de cultivo-Laura Seoane, Ugasma SL, Boimorto, A Coruña
17:40 horas: Él éxito de Ganadero con G de Gefe- Sebastián Martín, doctor en Veterinaria Asesor y consultor independiente en BOVIverso
18:15 horas: Acto de clausura con brindis de leche
Apoyo de la Diputación de Lugo
El Diputado de Medio Ambiente, Carlos López, destacó que la institución provincial aumenta su colaboración, incrementando la aportación económica a 15.000 euros. Puso en valor la importancia de este encuentro «que cuenta con más de dos décadas de historia, consolidándose como un referente para el estudio y la reflexión sobre el sector lácteo, gracias al esfuerzo de los organizadores y participantes».
Recordó el firme compromiso de la Diputación con el sector primario, manifestado a través de inversiones en proyectos significativos para el futuro de la provincia, como los realizados en la Granxa Gayoso Castro. Proyectos importantes como los que llevamos a cabo en la Granja Gayoso Castro, bien sea con la recría de Rubia Gallega o con el Centro Experimental de Leche», explicó.