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Data inicio: 28/10/2016
Data fin: 29/10/2016
Lugar: Auditorio Hernan Naval, Calle Buenos Aires, Ribadeo, España
Los próximos 28 y 29 de octubre tendrán lugar en la villa lucense de Ribadeo las IV Jornadas Técnicas sobre Calidad de la Leche, organizadas por FarmVet Asesoramento Gandeiro.
Las jornadas, que se celebrarán en el auditorio Hernán Naval, cuentan con el siguiente programa científico:
Viernes:
9:00 a 10:00 horas. Entrega de documentación
10:00 a 10:30 horas. Inauguración de las jornadas por el
alcalde de Ribadeo, Fernando Suárez.
10:30 a 11:30 horas. Ponencia inaugural: “El período
de transición y su relación con la salud de la ubre y la
productividad en vacas de alta producción lechera”.
Rodrigo Bicalho. Cornell University (Estados Unidos).
11:30 a 12:00 horas. Pausa café.
12:00 a 13:00 horas. “ Tratamientos en mastitis bovina ¿alguna novedad?”. Alejandro Ceballos, Universidad de Caldas (Colombia).
13:00 a 14:00 horas. “Hacia un uso racional de antibióticos en la producción lechera”. Alejandro Ceballos, Universidad de Caldas (Colombia):
14:00 a 16:00 horas. Comida de trabajo.
16:00 a 18:00 horas. Comunicaciones libres
“Más allá del patógeno”. Juan Manuel Caínzos Cagiao. Consultor técnico de rumiantes para España y Portugal.
“Apreciación técnica de la eficacia de dos tratamientos fuera de lactancia en la ganadería lechera española”. Matilde Hernández Solís. Servepo (A Pontenova).
“Estudio sobre el impacto en la fertilidad en vacas con mamitis tratadas con Meloxicam (Metacam). Cristiana Justo, Trialvet.
“Utilización de la app Cronomilking en la evaluación de la rutina de ordeño: Resultados y análisis”. Alejandro López Castiello, Alpavet S.L.P.
“Patógenos mamarios: necesidad de identificación a nivel de especie”. María Luisa Barreal, directora técnica del Ligal.
18:00 a 18:30 horas. Pausa café.
18:30 horas: Mesa redonda. “Usos responsables de antibióticos: reducción del uso de antimicrobianos en la producción de leche”.
-Cristiana Justo, veterinaria clínica de Trialvet (Madrid).
-Manuel Cerviño, director técnico de rumiantes de Boehringer Ingelheim para España.
-Sabela Oca González, jefa de calidad de Capsa Food.
-Gerardo Cuesta Rivero, jefe del Servicio de Seguridad Alimentaria en Producciones Ganaderas de la Xunta de Galicia.
Sábado:
10:00 a 10:45 horas: “Nuevos enfoques a respecto del tratamiento selectivo de las mastitis clínicas”. Rodrigo Bicalho, Universidad de Cornel (Estados Unidos).
10:45 a 11:30 horas: “Secado selectivo ¿podemos?”. Demetrio Herrera (Q-llet, Cataluña).
11:30 a 12:00 horas: Pausa café.
12:00 a 12:45 horas: “Microbioma del calostro y de la leche y su relación con la salud de la glándula mamaria”. Marcela Bicalho, de la Univeridad de Cornell (Estados Unidos).
13:45 a 13:30 horas: Gestión del personal en la sala de ordeño. Demetrio Herrera (Q-llet, Cataluña).
13:30 a 14:00 horas: Entrega de premios y clausura de las jornadas.
14:00 horas. Comida de fin de jornadas en el Hotel Restaurante “O Cabazo”.
