¿Que hacer en la huerta en agosto? Cuidados y consejos de cultivo

Agosto es el mes en el que se concentra la cosecha de los cultivos de verano y la plantación de los de invierno. Un buen plan de trabajo ayudará a organizar las tareas.

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¿Que hacer en la huerta en agosto? Cuidados y consejos de cultivo

Algunos de los productos de la huerta de verano

Agosto es un mes de intensa actividad en nuestras huertas ya que se junta la cosecha de cultivos de verano y de las patatas de tarde con las plantación de la huerta de invierno.

He aquí algunos consejos:

El riego es un tema muy importante en este mes. Un sistema de riego por goteo con programador ahorrará mucho trabajo. Se recomienda hacerlo en las primeras horas del día o a últimas de la tarde y sin mojar las hojas de las plantas para evitar enfermedades fúngicas. El acolchado con hierba seca o paja ayudará a retener la humedad y a ahorrar agua.

Conviene no descuidar las cosechas ya que con el calor suelen adelantarse. El mejor momento para cosechar es en las primeras horas de la mañana, cuando los productos están más frescos. Los calabacines hay que repasarlos para recoger los frutos cada semana; lo mismo que los tomates y las judías cada cuatro. Pimientos y berenjenas también precisan ser cosechados una vez a la semana, más o menos. En el caso de los pimientos de Padrón es recomendable recogerlos dos veces por semana.

En cuanto a la siembra al aire libre, hacia finales de agosto es la mejor época para sembrar el rey de la gastronomía gallega de invierno: el nabo. Hay que sembrarlo en polvo y con una lluvia nacerá en seguida, aunque dependiendo de las comarcas y del tipo de grelo (temprano, de tarde o medio tiempo), puede hacerse también en septiembre e incluso en octubre.

También podemos sembrar al aire libre zanahorias, lechugas, navicol o escarola que, con buenos cuidados, estarán listas para recoger en los meses de septiembre-octubre.

Agosto es también uno de los mejores meses para plantar la huerta de invierno: coliflor, repollo, brócoli, escarola ….etc. No debemos descuidar el riego para evitar que seque.

También es el último mes recomendable para plantar puerro.

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