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La Estación Fitopatológica Areeiro, dependiente de la Diputación de Pontevedra, lanza nuevos avisos ante las situaciones observadas esta semana en sus parcelas de seguimiento y otras visitadas al azar.
En todo caso, los técnicos recuerdan que “aunque esta información puede ser una representación de la situación general, hay que revisar siempre cada parcela, pues puede haber situaciones diferentes por las condiciones particulares y/o por la(s) variedad(es), y solo evaluando el estado de cada finca y actuando según lo observado podremos lograr, entre todos, una mejor gestión de nuestros cultivos”.
Estas son las recomendaciones de los técnicos de Areeiro:
Estado fenológico:
E.F.: (L)-M1 Baggiolini; (79)-81 a 83 BBCH
En las revisiones de esta semana a diferentes viñedos, tanto de nuestra red habitual como de los que visitamos durante nuestros recorridos, ya observamos un inicio general del envero en todas las variedades. Este estado fenológico apreciamos que estaba más extendido e incluso alcanzaba ya en algunos racimos el envero completo (bayas brillantes y reblandecimiento de las bayas) en las comarcas del sur de la provincia, pero también en O Salnés aparecía en todas las parcelas.
A partir de estos datos y de las previsiones de los diferentes modelos meteorológicos, que prevén en el momento de la redacción de este Boletín (mañana del jueves 23 de julio) temperaturas medias-altas a corto plazo y altas-muy altas hasta al menos mediados de la semana, parece que se pueden mantener los plazos estimados de vendimia (unos 40 días tras el envero y una duración de este de 10-15 días), en el sentido de que comience a finales de agosto y se generalice a principios de septiembre.
Mildiu:
La climatología de esta semana volvió a caracterizarse por condiciones cálidas o relativamente cálidas y humedad elevada en general (algo menos alta en O Condado). En cuanto a las temperaturas, si bien es cierto que las máximas no fueron, en términos generales, excesivamente altas al predominar registros comprendidos entre los 25 y los 29 ºC, sí lo fueron las mínimas, que incluso llegaron a alcanzar los 19-20 ºC. En cuanto a la humedad, solo hubo precipitaciones de forma muy localizada algún día, pero la humedad ambiental continuó en registros similares a los de la semana anterior, con medias alrededor del 80 % y varias horas de humedad foliar en conjunto.
Las condiciones descritas, junto con el mayor intervalo entre intervenciones fitosanitarias o la ausencia de las mismas debido al momento de la campaña en el que nos encontramos, siguieron siendo muy favorables para la fructificación del patógeno, manteniéndose la media de esporangios recogidos en el captador instalado en las plantas testigo de Areeiro en casi 600/m3 de aire, y en la parcela tratada de Sanxenxo en torno a los 175/m3. Así, también en nuestras revisiones encontramos nuevas manchas de aceite en la práctica totalidad de las parcelas sobre las hojas tiernas y especialmente en las partes más altas de las parras con plantas muy frondosas, a las que las diferentes aplicaciones antimidiu ya no llegan desde hace tiempo.
Además, en esos viñedos con mayor frondosidad, así como en otros donde alguna(s) aplicación(es) fue(ron) realizada(s) de forma deficiente, volvimos a observar esta semana síntomas de mildiu larvado en racimo, aunque esta situación no es en absoluto general, ya que sigue predominando un excelente estado fitosanitario de la uva.
Desconocemos si la situación en cuanto a una gestión inadecuada de la vegetación de las vides o a unas intervenciones mal realizadas coincide, pero de la detección de nuevos focos de larvado también nos informaron otros técnicos y particulares de diferentes zonas de nuestra provincia y también de la Ribeira Sacra. Sabemos que el mildiu larvado procede, por lo general, de infecciones anteriores mal controladas, lo que, al menos en nuestras observaciones, quedó bien de manifiesto esta semana, pues en las plantas donde reaparecieron los síntomas había hojas de las partes más alejadas de las plantas con abundantes manchas y también algún racimo que ya se había secado al comienzo del período de formación de la uva o en una fase algo posterior.
Algo de mildiu larvado, aunque de manera aún más esporádica, también vimos esta semana en racimos que, por su situación pegada a los travesaños de las parras, unida probablemente a una velocidad de avance inadecuada durante los tratamientos, no pudieron ser cubiertos completamente por los fungicidas.
De lo mencionado hasta ahora se puede deducir la importancia, no siempre bien valorada en nuestra zona, de realizar las intervenciones fitosanitarias con equipos de aplicación perfectamente revisados y calibrados, comprobando siempre que la bomba mantenga una presión constante, que los filtros estén siempre limpios, que las boquillas mantengan continuamente unos flujos de caldo uniformes y bien solapados, etc. También se puede deducir la importancia de llevar a cabo una buena gestión o manejo de la frondosidad de las plantas, pues el exceso de vegetación limita la llegada de los fitosanitarios a los racimos, además de crear un ambiente mucho más favorable para este y otros patógenos.
Para los próximos días se anuncia tiempo seco y subida de las temperaturas máximas con cambio en la dirección del viento del oeste-suroeste a norte en adelante, por lo que el riesgo de detección de nuevos síntomas no desaparece completamente, pero sí irá reduciéndose debido a la fenología y también al cambio en la meteorología. Por lo tanto, nuestra recomendación es mantener la vigilancia y continuar con las labores culturales de deshojado en las vides más frondosas y, donde los haya, retirar los racimos secos desde hace tiempo que ya actualmente se desprenden con solo tocarlos, así como eliminar los racimos rezagados que estén (o puedan estar) contaminados.
Oídio:
Otra semana más solo observamos síntomas del patógeno en las plantas testigo de Areeiro, tanto en hoja como en racimo o en pámpano debido a la ausencia de tratamientos y a la situación de la parcela, rodeada de arbolado, y únicamente en un racimo de una parcela de albariño de O Salnés. Con el avance de la fenología el riesgo también irá disminuyendo, pero aún hay que mantener la vigilancia y continuar, si es preciso, con las labores culturales que favorezcan la ventilación de los racimos, y no solo controlando la frondosidad de las vides sino también la vegetación del suelo, que en algunos casos vuelve a estar muy desarrollada.
Botritis:
Aunque se registró una humedad relativa media alta o muy alta según los días, y temperaturas también compatibles con las infecciones, no vimos síntomas del hongo más que en un grano de una variedad temprana y, por tanto, bastante avanzada en la maduración. Es más, tampoco los observamos en los granos de cualquier otra variedad que aparecieron también esta semana con grietas fisiológicas, ni en la única uva que encontramos con un orificio de penetración de polilla.
Según las previsiones meteorológicas, el riesgo de aparición de botritis será más elevado a corto plazo por la probabilidad de lluvia y los vientos húmedos del oeste, pero después disminuirá con la llegada del aire seco del norte; por el momento del ciclo de la uva, el riesgo irá aumentando conforme se acumulen azúcares en los granos y haya por ese motivo más daños por alimentación de aves o insectos, o lesiones en las uvas por cualquier otra razón. Además, sabemos que este patógeno oportunista puede producir daños hasta el último momento y, por ello, hay que continuar con la vigilancia y seguir practicando, como ya hemos dicho repetidamente, las labores que incrementen la aireación de los racimos.
Polillas del racimo:
Al igual que la semana anterior, y como acabamos de mencionar al hablar de la botritis, únicamente encontramos un grano afectado en los muestreos de racimos y también apenas recogimos 1-2 adultos de *Lobesia botrana* y solo en tres de las trampas de nuestra red.
Scaphoideus titanus, vector de la flavescencia dorada:
En las parcelas de nuestra red habitual los tratamientos insecticidas para el control del insecto vector están evitando que recojamos adultos en las trampas. Y según la fecha de la aplicación anterior tendrán que realizar la(s) siguiente(s), pues estos tratamientos obligatorios (en las zonas demarcadas por la flavescencia) y muy recomendados (en las limítrofes) tienen una pauta concreta para intentar cubrir al máximo el período ninfal y el nacimiento de adultos: tras el primer tratamiento, el siguiente se realizará 15 días después y el tercero un mes después del segundo. No obstante, nuestra recomendación es que se hagan más intervenciones de las pautadas oficialmente en aquellos lugares donde las poblaciones de *S. titanus* sean elevadas y, sobre todo, si hay viñedos abandonados que no se tratan. Como sabemos, estos viñedos deberían ser eliminados porque puede haber plantas que sean focos de dispersión de la enfermedad, pero en la realidad las dificultades para localizar a la propiedad y otros inconvenientes retrasan la realización de esta operación.
Las que sí puede eliminar cada propietario en sus parcelas, como venimos diciendo en las últimas semanas, son aquellas plantas que presentan conjuntamente varios síntomas de la flavescencia, pues es mejor renunciar a alguna(s) planta(s) que poner en riesgo toda una plantación y el conjunto de nuestra viticultura, pues recuerden que la flavescencia es una enfermedad de cuarentena que no tiene cura. Sabemos que los síntomas no son específicos de esta enfermedad, pero la conjunción de varios de ellos en una planta implica una probabilidad de su presencia: curvatura evidente de las hojas hacia el envés, hojas de color rojo en las variedades tintas y blanco-amarillento en las blancas, hojas más quebradizas y superpuestas unas sobre otras, porte “llorón” de los pámpanos por falta de agostamiento, entrenudos cortos, secado de racimos, entre otros.
Las aplicaciones deben realizarse mojando bien el envés de las hojas y, en caso de que haya chupones en las vides, también deben quedar bien cubiertos, aunque lo mejor es eliminar estos brotes ladrones para evitar que las ninfas se escondan en sus hojas.
Trips:
Esta semana observamos en una parcela de O Salnés los síntomas característicos de la alimentación de estos insectos que, vistos de lejos, son hasta cierto punto similares a los de la acariosis, pero que de cerca presentan ciertas diferencias. Además, la presencia de trips la confirmamos en el laboratorio con la revisión de las muestras que recogimos.
En este momento de la campaña los daños que puede causar este insecto son más bien estéticos, pero en caso de una situación coincidente y de querer tratar, en el Registro de Productos Fitosanitarios del Ministerio existen sustancias sin plazo de seguridad debido a sus características naturales o con plazos de 1, 7 y 14 días.
Acariosis y erinosis:
Los síntomas en las plantas que los presentaban son más evidentes con el paso del tiempo, pero su incidencia sobre la uva en maduración es pequeña salvo en casos extremos, en los que se podría intervenir con azufre o con algunos de los productos mencionados anteriormente para los trips. Por su parte, la erinosis se mantuvo en los mismos términos que en las revisiones anteriores, al menos en las parcelas que observamos.
Otras incidencias:
No encontramos otras diferentes de las ya referidas en el Boletín anterior: de origen abiótico, concretamente golpes de sol en los racimos expuestos al sol (que quizá encontramos con mayor facilidad) y síntomas derivados del estrés hídrico en plantas débiles; o de origen biótico, concretamente plantas con síntomas de enfermedades de la madera (que, si son tan intensos que las plantas están muy afectadas o ya muertas, deben ser eliminadas) o racimos con daños de alimentación por pájaros o avispas.
Control OJD
