Revalorización en tres fases de Ternera Gallega, con una primera subida de 12 céntimos

En la cita de este 8 de octubre en el Mercado Nacional de Ganado de Amio, la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por unanimidad una actualización de los precios en tres fases, resultando la primera en una subida de 0,12 euros los precios de todas las canales de ambas categorías Suprema y Ternera.

Asimismo, los precios del ganado que concurrió al recinto ferial se mantienen igual a la sesión anterior para toda la recría y el vacuno mediano y mayor de matadero, según una encuesta de la organización entre las personas asistentes.

En cuanto a la asistencia, destaca una bajada de 67 animales con respecto a anterior cita y se registraron así unas 1.211 reses. En detalle, hubo 1.025 cabezas de vacuno menor, es decir, 74 menos que la semana pasada; 35 de vacuno mediano (-5 animales) y 151 de vacuno grande (+12 reses).

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