Sesión desigual para la recría en Silleda y precios récord para las vacas

La Central Agropecuaria de Galicia celebró este martes su sesión semanal en Silleda marcada por los altos precios del vacuno mayor y la gran afluencia de animales de recría, después de que la semana pasada no hubiera subasta en esta categoría por coincidir las entregas en los cebaderos de destino con la Semana Santa.

Con respecto a la última sesión con mercado con recría, celebrada el pasado 24 de marzo, la mayor presencia de animales se dejó notar con un comportamiento desigual en las cotizaciones, pues mientras los animales de raza frisona subieron de precio entre 20 y 40 euros, los de cruce industrial perdieron entre 35 y 70 euros, siendo el descenso más acusado en los machos de más de 50 días.

En lo que respecta a los terneros pasteros, hubo una corrección a la baja en los cruzados, que perdieron 25 euros con respecto a la semana pasada, y una fuerte caída en los de raza rubia gallega, que perdieron más de 250 euros por animal en los machos y 80 en las hembras, siempre hablando de precios medios, que sirven como referencia del mercado.

Para los terneros carniceros, también fue una sesión desigual, pues mientras los terneros frisones cayeron fuertemente (300 euros tanto los machos como las hembras), y los de cruce industrial también perdieron valor (60 euros en los machos y 70 euros en las hembras), los de raza rubia gallega mantuvieron los precios, con una ligera revalorización de 20 euros en los machos y una bajada de 45€ en las hembras.

Por segunda semana consecutiva la Central Agropecuaria de Galicia registró en la sesión de este martes el mayor precio medio de este mercado en la categoría de vacuno mayor, con 2.567,79€ (la semana pasada esta marca se había situado en los 2.537,53€).

La mayor parte de las vacas fueron calificadas dentro de la categoría Extra y se pagaron de media a casi 2.680 euros, 55 euros más que la semana pasada, mientras que la categoría Primera alcanzó los 1.150 euros, 40 euros por debajo de la semana anterior.

En cuanto a las mesas de precios del resto de especies ganaderas, la sesión de este martes en Silleda transcurrió sin cambios ni en el porcino, ni en los huevos, gallinas y conejos. El porcino cebado cotiza entre 1,29 y 1,64 euros kilo vivo, tras una ligera recuperación en las últimas semanas. En cuanto a los lechones, se pagan a 70 euros la unidad cuando son de procedencia única y a 65 cuando vienen de varias granjas de origen.

Descarga las cotizaciones completas de la sesión de esta semana en este enlace.