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Las mesas de porcino de la Central Agropecuaria de Galicia – Abanca acordaron este martes mantener sin cambios los precios del cerdo cebado y de los lechones. Tampoco hubo variaciones en el mercado del huevo. La actividad en la Central se vio esta semana reducida al mínimo, después de que se suspendieran las subastas de ganado vacuno por causa de las celebraciones de Navidad. El próximo martes, día 5 de enero, se recuperará la asistencia de ganado vacuno.
Hacemos un repaso por los precios establecidos en las mesas de porcino. En los cerdos cebados, los animales selectos se cotizan a 1,125 euros el kilo, mientras que el normal está a 1,1 euros el kilo. En los ejemplares de Canal II el precio se sitúa en 1,429 euros y los de desvieje están entre los 0,44 y los 0,5 euros euros el kilo.
En los lechones, los animales procedentes de una única ganadería están a 49 euros, con un precio de 2,45 euros por kilo. Los ejemplares llegados de distintas granjas se cotizan a 2,2 euros el kilo y el animal de 20 kilos tiene un valor de 44 euros.
Tampoco hubo cambios en el mercado del huevo esta semana. Los huevos de la clase XL se cotizan a 1,50 euros la docena, los de la L están a 1,10 euros, los de la M se sitúan en 0,96 euros y los de la clase S quedan en los 0,78 euros. Las gallinas de desvieje semipesadas, de entre los 2,1 y 2,2 kilos, se encuentran entre los 0,08 y los 0,15 euros por kilo.
El precio del conejo en la Lonja de Madrid se mantuvo esta semana en 1,80 euros el kilo.
