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El Mercado de Ganado de Amio (Santiago) se mantiene esta semana sin cambios en las cotizaciones en todas las categorías. La Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida de Ternera Gallega acordó continuar con los mismos precios que en la sesión anterior. Sin embargo, los vocales coinciden en apreciar un fuerte incremento en la oferta de la calidad de Ternera, al tiempo que detectaron cierta bajada en la de calidad Suprema.
En el caso del ganado de abasto, tampoco hubo cambios y continúan los mismo precios tanto en la recría como en el vacuno mayor o en el de sacrificar. Los vocales de la Mesa de Precios apreciaron una tendencia a la baja en los precios del vacuno menor de raza Frisona.
En cuanto a la afluencia, el mercado contabilizó este miércoles 1.793 animales, 117 menos que la semana pasada. Hubo 1.437 cabezas de vacuno mayor, 89 menos que en la sesión anterior. Se registraron 183 ejemplares de vacuno mediano, 21 más que el pasado miércoles; y 173 de vacuno grande, 49 reses menos.
