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En la jornada de este miércoles, 28 de enero, en el Mercado Nacional de Amio la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por unanimidad mantener los precios de la sesión anterior para todas las categorías y las calidades de esa carne. Se frena así la tendencia de subidas que se había registrado en las primeras sesiones de este año y las últimas del anterior.
La inmovilidad en los precios fue la tónica en el resto de categorías del ganado que asistió en esta sesión al Mercado Nacional. La excepción la constituyó el vacuno mayor en el que se registró una bajada de 0,05 € en el precio de las canales.
En la sesión de este miércoles, la asistencia total fue de 1.337 reses, 4 menos que en la del pasado 21 de enero. Por categorías, hubo 1.165 cabezas de vacuno menor (7 más que en la sesión anterior); 58 de vacuno mediano (7 más que el 21 de enero) y 114 de vacuno grande (18 reses menos que en la anterior jornada).
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