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En la sesión de este 4 de marzo en el Mercado Nacional de Ganado de Amio, la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por unanimidad mantener los precios de la sesión anterior para todas las categorías y las calidades de esta carne.
De esa manera, se cumple un mes y una semana sin que Ternera Gallega recoja ninguna variación en las cotizaciones de los animales adscritos a la IGP.
La estabilidad en los precios, sin alzas ni bajadas, se extendió también al resto de categorías presentes en el mercado en esta última sesión. Así, no hubo variaciones ni en el vacuno de recría, ni en el mediano y mayor de matadero.
En cuanto a la asistencia de ganado a la sesión de este miércoles, fue de 1.150 reses, 759 menos que a la del pasado 25 de febrero, debido a la mayor afluencia registrada la pasada semana tras el parón provocado por las fiestas del Carnaval. En total hubo 1.037 cabezas de vacuno menor (734 menos que en la sesión anterior); 24 de vacuno mediano (23 menos que en la sesión anterior) y 89 de vacuno grande (dos reses menos que en la sesión del pasado miércoles).
Control OJD
