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La Central Agropecuaria de Galicia – Abanca registró este martes una jornada con subas en los becerros de recría, sobre todo en los de raza frisona, así como en los terneros carniceros. Mientras, la tendencia en el vacuno mayor fue a la baja. En las mesas de cotización del porcino hubo también subas en los lechones y se mantuvo sin cambios en los precios el cerdo cebado. Tampoco se dieron variaciones en el precio de los huevos ni del conejo.
En cuanto al ganado de recría, en los becerros de raza Frisona hubo subas en todas las categorías. Así, en los animales más jóvenes, los de menos de 20 días se produjo un incremento de 16 euros hasta situarse en los 80 euros. En el caso de los becerros de entre 20 y 50 días, la categoría más numerosa, el precio medio llegó a los 96 euros, 11 euros más que en la feria anterior. También en las hembras de esta categoría hubo una suba de 37 euros, hasta conseguir los 49 euros, frente a los 12 euros de promedio registrados hace una semana. En los animales de más de 50 días, el precio se incrementó en 25 euros y se situó en los 106 euros. En las hembras de esta sección, el aumento fue de 115 euros hasta los 158 euros de precio medio.
La única suba en los becerros de cruces industriales se registró en los animales de entre 20 y 50 días, que también es la sección más representativa. En este caso, el incremento fue de 46 euros para conseguir los 363 euros. Mientras, en el resto de categorías, la tendencia fue a la baja. En los animales más jóvenes, de menos de 20 días, el precio quedó en 261 euros, 16 menos que la semana pasada. En cuanto a los becerros de más de 50 días, la caída fue de 56 euros para situarse en 402 euros.
En los becerros carniceros hubo subas en todas las categorías. En los terneros de raza frisona se consiguieron los 615 euros, 73 más que en la feria anterior. Mientras, nos machos de cruces industriales la suba fue de 80 euros y consiguieron los 897 euros y en las hembras de esta sección el precio se incrementó en 60 euros hasta los 804 euros.
En lo referido al vacuno mayor, la tendencia fue a la baja, a excepción de las vacas de desvieje, donde el precio se incrementó en 18 euros, hasta los 433 euros. En las vacas de primera hubo una bajada de 5 euros y el precio medio quedó en los 1.075 euros y en las de segunda se produjo una reducción de 9 euros y pasaron a cotizarse a 716 euros.
Subas en los lechones
En esta jornada, las mesas de cotizaciones del porcino acordaron mantener los precios del cerdo cebado después de varias semanas con una tendencia a la baja. El cerdo cebado selecto y normal se cotiza a 1,465 y 1,440 euros el kilo respectivamente. La categoría de Canal II está en 1,870 euros el kilo. En los animales de desvieje el precio está entre los 0,73 y los 0,79 euros.
Mientras, en los lechones decidieron una suba de un euro por animal en todas las categorías. El lechón de 20 kilos procedente de una única granja consigue los 59 euros y los animales llegados de varias ganaderías se cotizan a 54 euros. El precio por kilo es de 2,95 y 2,7 euros respectivamente.
Los huevos también se mantuvieron sin cambios en esta jornada. Así, la docena de la categoría XL quedó en los 1,43 euros; la de la L se paga a 1,27 euros, la M y la S cotizaron a 1,13 y 0,92 euros la docena, respectivamente.Tampoco hubo variaciones esta semana en el precio de la gallina de desvieje, que continúa en un intervalo de 0,08 y 0,16 euros el kilo.
En lo relativo al conejo, la Lonja de Madrid mantuvo el precio en 2,30 euros el kilo.
