Suben los terneros de recría y el vacuno mayor en Silleda

La sesión de este martes en la Central Agropecuaria de Galicia estuvo marcada por la tendencia al alza de los precios del vacuno mayor y de los becerros de recría. Subidas también en el cerdo cebado y en los lechones y sin cambios en los huevos

Suben los terneros de recría y el vacuno mayor en Silleda

La sesión de este martes en la Central Agropecuaria de Galicia/Abanca estuvo marcada por la tendencia al alza de los precios del vacuno mayor y de los becerros de recría. Subidas también en el cerdo cebado, en los lechones y sin cambios en los huevos.

En concreto, en ganado vacuno, en los terneros de raza Frisona, subieron los precios en todas las categorías. De este modo, en los animales de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa de este mercado, el precio subió hasta los 126 euros por novillo, 9 más que la pasada semana. En los becerros de menos de 20 días el precio también subió hasta los 107 euros de promedio por animal, frente a los 89 de la anterior subasta. Subida también en la categoría de más de 50 días, con un precio medio de 153 euros por animal, 10 más que el pasado martes.

En los terneros de cruce industrial la tendencia general fue también al alza. Así, en los novillos de entre 21 a 50 días, la categoría más numerosa, los precios se situaron en los machos en 343 euros, 9 más que en la sesión anterior. En las hembras, sin embargo, no hubo cambios, quedando en una media de 228 euros por becerra. En cuanto a los terneros más jóvenes, con menos de 20 días, el precio medio en los machos remontó hasta los 309 euros, frente a los 268 euros que se pagaron en la última subasta. Por último, en los becerros de más de 50 días, los machos también se encarecieron y se cotizaron a un promedio de 457 euros por animal, frente a los 432 de la sesión anterior, una tendencia positiva que se repitió en las hembras, con un precio medio de 371 euros por becerra, frente a los 310 del pasado martes.

En cuanto a los terneros carniceros de cruce industrial, registraron esta semana una subida del precio en los machos, llegando a una media de 873 euros por animal, muy por encima de los 705 de la semana pasada. Las hembras, por el contrario, bajaron hasta los 705 euros de media, 91 menos que la pasada semana.

En lo relativo al vacuno mayor, hubo subidas de precio en casi todas las categorías, excepto en la de primera. Así, en la de segunda, la categoría más numerosa, los precios medios quedaron en un promedio de 751 euros por animal, 4 más que el martes pasado. También hubo incremento de precios en la categoría de desvieje, quedando en una media de 473 euros por animal, frente a los 459 de la semana pasada. La excepción fueron las vacas de primera, en las que el precio medio bajó hasta los 1095 euros, 28 menos que en la anterior subasta.

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Subidas del cerdo cebado y en los lechones y sin cambios en los huevos

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó una semana más una subida en todas las categorías. Así, el selecto y el normal subieron 0,03 euros, quedando en los 1,390 y 1,365 euros el kilo, respectivamente. En la categoría de Canal II la subida acordada fue de 0,038 euros hasta quedar en los 1,773 euros el kilo, mientras que la categoría de desvieje sube 0,02 euros, quedando en un intervalo de entre 0,70 y 0,76 euros el kilo.

Por lo que respecta al lechón, la mesa de precios acordó una semana más una subida, en este caso de 0,5 euros. Así, la cotización del animal de 20 kilos queda en los 65 euros para los procedentes de varias explotaciones y en los 70 euros para los de una única granja. El precio por kilo se sitúa en 3,25 y 3,50 euros respectivamente.

En lo referido a los huevos, no hubo cambios. Así la categoría XL se mantiene en los 1,40 euros la docena, y las categorías, L, M y S quedan en los 1,06, 1,01 y 0,86 euros la docena, respectivamente. La gallina de desvieje baja 0,01 euros y queda en un intervalo de entre 0,13 y 0,21 euros el kilo.

Por ultimo, el conejo en la Lonja de Madrid se mantiene el kilo en los 1,85 euros.

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