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En la jornada del Mercado Nacional de Ganado de Amio, los vocales de la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidieron por mayoría subir 0,020 eurosos por kilo los precios en las canales para todas las categorías y las calidades de esta carne.
La asistencia de ganado en esta sesión fue de 1.308 reses, es decir, 41 más que en la del pasado 4 de junio. Por categorías, hubo 1.100 cabezas de vacuno menor (20 más que en la sesión anterior); 45 de vacuno mediano (18 menos que en la sesión anterior) y 163 de vacuno grande (39 reses más que en la sesión anterior).
Respecto del ganado que concurrió hoy al recinto ferial, y luego de la encuesta realizada por la organización entre las personas usuarias habituales del mercado, se concluye que suben 5 euros de media por animal los precios de todo el vacuno de recría y 0,05 euros por kilo los de las canales de los terneros carniceros y vacuno mayor.
Control OJD
