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La lonja de Silleda registró este martes una subida significativa en los precios medios del ganado vacuno, tanto en recría, becerro carniceros y pasteros y vacuno mayor, aunque con excepciones. En las mesas de precios, el cerdo cebado y los lechones siguen al alza y los huevos se mantienen sin cambios.
En el caso de la recría, los machos frisones de la categoría de 21 a 50 días, la más numerosa, cotizaron a 413 euros de media (un euro menos en comparación con la anterior sesión), mientras en los de cruce la subida fue más clara: una media de 806 euros los machos (90 euros más que en la sesión anterior) y en las hembras de 640 euros por animal (21 más).
Pasteros
Los pasteros experimentaron una clara subida, en comparación con las semanas previas. Los cruces machos cotizaron a 1.323 euros (+71 euros en comparación con la pasada semana), en tanto los rubios a 1.368 (+30 euros).
Vacuno mayor y terneros carniceros
En el caso de los terneros carniceros, los cruces -la categoría más numerosa- se vendieron ayer a una media de 1.671 euros (- 32), los machos y 1460 las hembras (-112 y +13 euros, respectivamente) en tanto los rubios a 2072 (+ 106).
La Central Agropecuaria de Galicia ABANCA registró hoy su mayor cotización en la categoría de Vacuno Mayor, con 2.522,34 € (la anterior estaba en los 2.485,49 € del pasado 20 de enero). Una cifra motivada por la concurrencia hoy de numerosos animales de gran calidad.
Porcino
En las mesas de precios de porcino, las cotizaciones de cerdo cebado subieron 5 céntimos / Kg. y también cotizaron al alza los cochinillos (+ 5 euros / unidad).
Control OJD
