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La cita de los miércoles del Mercado de Amio, en Santiago de Compostela, se celebró hoy con normalidad, aunque con menor afluencia de ganado. Así, en esta jornada la asistencia fue de 1.200 reses, 217 menos que la de la semana pasada.
En detalle, hubo 1.038 cabezas de vacuno menor (229 menos que en la sesión anterior); 38 de vacuno mediano (11 animales más) y 124 de vacuno grande ( 1 más).
De una encuesta entre las personas usuarias del mercado también resulta una tendencia a la baja en los precios del ganado de recría de raza Frisona, unos 20 euros menos por animal.
Por su parte, la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidió por unanimidad subir 0,04 euros los precios de todas las canales de ambas categorías, Suprema y Ternera.
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