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Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la ligera subida en los precios de los terneros de recría de raza Frisona, excepto en los de mediana edad, mientras que los de cruce industrial sufrieron una bajada.
De este modo, en los terneros de Frisona, los de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 112 euros; a 111 € los de 21 a 50 días -la categoría más numerosa-, y la 144 euros los de más de 51. La pasada semana los precios fueron de 91, 126 y 143 €, respectivamente.
Por el contrario, en los terneros de recría de cruce industrial la tendencia fue a la baja: los machos de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 282 euros; a 307 € los de 21 a 50 días, y a 358 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 348, 358 y 402 €, respectivamente.
En el vacuno mayor los precios medios se mantuvieron prácticamente iguales a los de la pasada semana. Así, en Categoría Primera pasaron de 1.008 euros a 1.091 €, mientras que las vacas de Segunda, la categoría más numerosa de las tres, se pagaron a un promedio de 701 €, dos menos que la pasada semana. En las vacas de desvieje bajó el precio medio a 412 euros de promedio, frente a los 423 del pasado martes.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Estabilidad en huevos y conejos
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener los precios: las categorías XL y L quedaron en 1,55 y 1,33 euros la docena, respectivamente, y en 1,21 para la M, y 1,06 € la docena para los de clase S.
En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se mantuvieron los precios de la semana pasada en los 1,80 €/kilo.
Bajada en el cerdo cebado
En porcino, la mesa de precios acordó una semana más bajar las cotizaciones un promedio del 0,03% en las categorías Normal y Selecto, y un 0,039% en el Canal II. Por el contrario, en los principales productores de porcino de la UE, Alemania y Dinamarca esta semana los precios se mantuvieron sin cambios.
En cuanto a los lechones se acordó mantener los precios de la pasada semana, de manera que quedaron en los 24,5 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 29,5 euros los procedentes de una única explotación.
Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:
