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Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la subida en los precios de los terneros de recría de cruce industrial, mientras que los de raza Frisona también subieron, excepto los novillos de 21 a 50 días, la categoría más numerosa.
De este modo, en los terneros de Cruce, los machos de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 345 euros, mientras que los de 21 a 50 días -la categoría más numerosa-, se cotizaron a 365 y a 472 euros los de más de 51. La pasada semana los precios fueron de 342 342 y 471 €, respectivamente.
En los becerros de recría de Frisona, la tendencia fue a la baja en los machos de 21 a 50 días, la categoría más numerosa, que se pagaron a una promedio de 110 euros. Por el contrario, los de menos de 20 días subieron a 116 euros, y los de más de 51 días se pagaron a un promedio de 155 euros. La pasada semana los precios fueron de 67, 118 y 123 €, respectivamente.
En el vacuno mayor los precios medios se mantuvieron prácticamente iguales a los de la pasada semana. Así, en Categoría Primera pasaron de 1.095 euros a 1.118 €, mientras que las vacas de Segunda, la categoría más numerosa de las tres, se pagaron a un promedio de 691 €, nueve menos que la pasada semana. En las vacas de desvieje subió el precio medio a 424 euros de promedio, frente a los 399 del pasado martes.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Subida en huevos y conejos
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener los precios: las categorías XL y S quedaron en 1,55 y 1,06 euros la docena, respectivamente, mientras que la L subió un 0,01% hasta los 1,34 € y la M un 0,02% hasta los 1,23 € la docena.
En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó subir los precios un 0,05% hasta los 1,85 €/kilo.
Bajada en el cerdo cebado
En porcino, la mesa de precios acordó una semana más bajar las cotizaciones un promedio del 0,03% en las categorías Normal y Selecto, y un 0,039% en el Canal II. En los principales productores de porcino de la UE, Alemania y Dinamarca, los precios también bajaron esta semana: un 0,04 y un 0,03%, respectivamente.
En cuanto a los lechones se acordó mantener los precios de la pasada semana, de manera que quedaron en los 24,5 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 29,5 euros los procedentes de una única explotación.
Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:
