Subida de precios de Ternera Gallega Suprema

La mesa de cotizaciones de la IGP acuerda en Amio aumentos de entre 4 y 6 céntimos

La sesión de hoy de las mesas de precios de Amio ha dejado un aumento de las cotizaciones en Ternera Gallega Suprema que era esperado desde hace semanas por las granjas. La Mesa de Precios de la IGP acordó una subida de 6 céntimos en machos de hasta 225 kilos y en hembras de hasta 200 kilos en las categorías U y R. En animales de mayor peso, así como en las canales E y S, el aumento fue de 4 céntimos. En la categoría de Ternera Gallega convencional no hubo cambios.

Las cotizaciones de los becerros para sacrificar también experimentaron mejoras en la Mesa de Precios de Ganado de Abasto, donde se acordaron subidas de 10 céntimos kilo en las canales de hasta 180 kilos de las categorías S, E, U, R y O; en tanto que en canales de mayor peso la subida se aplicó a las categorías U, R y O.

En vacuno mayor, no hubo cambios en las cotizaciones, en tanto en el ganado de recría hubo una caída de 10 euros en todas las razas, categorías y calidades. La mesa de precios aprecia una tendencia a la baja mayor en las hembras, que probablemente se constate en los valores a acordar en la próxima sesión.

La asistencia de ganado a la feria de hoy en Amio fue de 2.220 reses, 278 menos que la pasada sesión. Hubo 1.670 cabezas de vacuno menor, 294 de vacuno mediano y 234 de vacuno grande.

Más información
Tabla completa de cotizaciones del mercado de Amio (19-VII-2017).

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