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La cotización del ganado vacuno se mantiene alta y no muestra signos de debilidad tras la escalada de precios iniciada hace un año por esta misma época. En la subasta celebrada este martes en las instalaciones del recinto ferial de Silleda hubo subidas en el vacuno mayor y en los becerros carniceros de cruce industrial.
En la recría hubo, en general, mantenimiento de precios. En la raza frisona bajaron ligeramente los terneros más pequeños y los de más de 50 días, mientras que hubo estabilidad en el lote intermedio de 21 a 50 días. En el cruce industrial, fue al revés: subieron unos 50 euros los becerros machos de dos semanas y bajaron 30 euros los de 21 a 50 días.
En el vacuno mayor, continúa la escalada de precios de las vacas de categoría Extra, que se revalorizaron 80 euros con respecto a la semana pasada, acercándose los animales de la categoría E-U ya a la barrera de los 2.500 euros. En cuanto a las de categoría primera, se mantienen los niveles de la sesión anterior.
En los becerros carniceros hubo una menor afluencia de ganado, lo que contribuyó a la subida de la raza frisona, tanto machos como hembras, y también en los animales de cruce industrial, que se revalorizaron 15 euros en el caso de los machos y perdieron casi 10 en el caso de las hembras.
En lo que respecta a las Mesas de Precios, se produjo un nuevo descenso de 3 euros en la cotización de los lechones. La caída de precios afectó también al porcino de desvieje, mientras que los huevos, las gallinas y los conejos mantuvieron las cotizaciones de la semana pasada.
Se pueden descargar las cotizaciones completas en este enlace.
Control OJD
