Las cotizaciones de los terneros en la Lonja de Silleda de este martes se caracterizaron por la leve tendencia a la baja en los precios del vacuno, con excepciones, como los becerros de raza Frisona para recría, que experimentaron una subida moderada.
En concreto, los terneros de menos de 20 días subieron a los 112 €, frente a la media de la semana pasada de 88 euros. También subieron algo los de 21 a 50 días hasta los 133 euros y los de más de 50 hasta los 149 euros, frente a los 133 de la semana anterior. Por el contrario, en los de cruce industrial la tendencia fue a la baja, excepto en los de 21 a 50 días, donde los precios aguantaron más.
Y en los becerros carniceros las cotizaciones variaron notablemente en función de la raza: los de raza Frisona subieron hasta el 481 euros, al igual que los de Rubia Gallega, que se pagaron a una media de 857 euros. Por el contrario, bajaron los de Cruce Industrial, tanto machos como hembras.
En el vacuno mayor, el sector de más importancia económica de la Lonja de Silleda, los precios se mantuvieron con ligeras oscilaciones.
Las cotizaciones del vacuno quedaron de la siguiente manera:
Sin cambios en las mesas de precios de huevos y conejo
En las mesas de precios las cotizaciones medias de los huevos quedaron igual que las pasadas semanas. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,10 € la docena para la categoría E; 1,00 para la M, y 0,85 € la docena para los de clase S. En cuanto a las gallinas de desvieje, bajaron un 0,03%.
En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones también se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana pasada, en los 1,50 €/kilo.
Sube el precio del cerdo cebado y se mantiene el de los lechones
En cuanto a los lechones, la mesa de precios de la Central Agropecuaria de Galicia acordó mantener los precios de la semana pasada. De esta manera, las cotizaciones quedaron en los 53 € para los lechones procedentes de una única explotación y los 48 € para los procedentes de varias.
En cuanto al cerdo cebado, al igual que la pasada semana se acordó subir los precios un 0,010% para el selecto y el normal. El Canal II sube un 0,013% y el de desvieje se mantiene sin cambios.
En los principales mercados europeos la tendencia fue a la bajada de precios: 0,030 en Alemania y sin cambios en Dinamarca.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: