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El vacuno mayor y los terneros de cruce industrial, tanto animales cebados como de recría, siguen empujando al alza las cotizaciones del mercado semanal de Silleda. La subasta celebrada este martes situó a las vacas de categoría extra en 2.270 euros, una subida de 40 euros que también se trasladó a la categoría primera, a los machos de recría cruzados de dos meses muy cerca ya de los 1.000 euros y a los terneros carniceros cerca de los 1.600 euros.
En lo que respecta a los terneros de recría, recuperaron precios tras el descenso en las cotizaciones de la semana pasada, en la que hubo una asistencia de animales mayor de lo habitual. En la sesión de este martes, sin embargo, con una afluencia normal de 724 terneros y terneras, hubo subidas de 45 euros en los machos pintos de 15 días, de 20 euros en los de 21 a 50 días y de 10 euros en el caso de los de más de 50 días.
Los terneros de cruces industriales mejoraron las cotizaciones en algunas categorías, sobre todo en el caso de los machos de 21 a 50 días, que subieron 35 euros, y en los de más de 50 días, que se revalorizaron 150 euros hasta casi alcanzar los 1.000 euros de media.
En la categoría de terneros carniceros, los de cruces industriales subieron 65 euros, hasta alcanzar los machos los 1.578 euros, mientras que los de raza frisona, con muy poca asistencia, retrocedieron por debajo de los 1.300 euros. La rubia gallega subió también con fuerza (140 euros de media), hasta los 1.782 euros en el caso de los machos, mientras que la Suprema retrocedió 10 euros hasta quedar en 1.528 euros.
El vacuno mayor sigue rompiendo récords, con el precio semanal medio de las vacas de categoría extra situado en 2.270 euros, 40 más que la semana pasada. En el caso de la categoría primera, subió 70 euros.
En las Mesas de Precios del resto de especies ganaderas, el porcino cebado sufrió una nueva bajada esta semana, similar a la de la semana anterior, que afectó a todas las categorías, mientras que los lechones mantuvieron precios. Los huevos mantienen la cotización, tras la subida de la semana anterior en las categorías XL y L, y la cotización del conejo Lonchun sube 10 céntimos.
Se pueden consultar las cotizaciones completas de la sesión de este martes 26 de agosto en el siguiente enlace.
Control OJD
