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Por tercera semana consecutiva, los vocales de la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega decidieron este miércoles por unanimidad subir 0,02 € por kilo los precios de las canales para todas las clases y categorías de esta carne.
En lo que respeta al comprado de Amio, se detectó una tendencia a la estabilidad en todas las categorías de vacuno.
La asistencia de ganado a esta última sesión fue de 1.652 reses, 268 más que a la del pasado 30 de julio. En total hubo 1.471 cabezas de vacuno menor (330 más que en la sesión anterior); 54 de vacuno mediano (26 menos que en la sesión anterior) y 127 de vacuno grande (18 reses menos que en la sesión anterior).
Se pueden consultar las cotizaciones completas en las siguientes tablas:
Control OJD
