El Mercado de Amio ha celebrado su primera sesión de 2025, en la que los precios se mantienen como en la sesión del 18 de diciembre, aunque tienden al alza los del vacuno mediano de matadero y los de toda la recría.
Los vocales de la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega han decidido por mayoría subir 0,03 euros los precios de todas las canales de ambas categorías: Suprema y Ternera.
En cuanto a la asistencia, han concurrido un total de 2.517 reses, 480 más que en la última de diciembre, incremento atribuible a la suspensión de las de los días 25 de diciembre y 1 de enero.
En detalle, ha habido 2.304 cabezas de vacuno menor, es decir 514 más que en la sesión anterior; 52 de vacuno mediano (-45) y 161 de vacuno grande (+11).
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